Тот вариант когда хочется разной пиццы, но готовить каждый вид слишком муторно и невыгодно. В моем рецепте ассорти состоит из 4-х разных видов. Это Цезарь, Салями, Маргарита и Капричоза.
Ингредиенты:
тесто для пиццы
соус для пиццы
колбаса салями
ветчина
охотничьи колбаски
немного копченой грудки
болгарский перец
помидоры
жареные шампиньоны
моцарелла
маслины
Как готовить
Тесто лучше делать самим постное дрожжевое, то есть на растительном масле без яиц и молока. При замешивании можно добавить пару щепоток орегано или прованских трав. Или используем покупное дрожжевое. Включаем духовку, нужно разогреть до 200 градусов. Раскатываем тонкую крлепешку, формируем небольшие бортики и смазываем соусом для пиццы или кетчупом или другим томатным соусом (что есть под рукой). Дальше визуально делим пиццу на четыре части и начинаем собирать каждый сегмент.
Капричоза: ветчина, грибы, немного помидор (можно не добавлять), сыр.
Маргарита: моцарелла, помидоры кружочками, снова моцарелла.
Салями: ветчина сверху салями, затем немного охотничьих колбасок, моцарелла.
Цезарь: копченая курица, болгарский перец кружочками, моцарелла, немного маслин.
Пицца собрана, теперь в духовку на 10-15 минут. Завист от духовки. Достаем и наслаждаемся!
Пицца Ассорти
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4523
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Пицца Ассорти
Ну вот, сколько рецептов, по всему миру пафосные пиццерии, шеф-повара над новыми рецептами колдуют. А совсем недавно, это была еда для самых бедных слоёв населения итальянских городов. Пища для нищих. И вот какая судьба получилась у блюда
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 524
- Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
- Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
- Благодарил (а): 57 раз
- Поблагодарили: 92 раза
Пицца Ассорти
Да, рецептов большое множество и появляются все новые. Фантазии поваров не остановить. Сочетают несочетаемое. Многие из шедевров вызывают ощущение, что они взяты из кошмарных снов этих поваров. А еда нищих это громко сказано.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3391
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Пицца Ассорти
Понятно, что популярность какой-то вещи или продукта, блюда, практически никогда не связана с её свойствами, питательными качествами, работают в основном другие механизмы продвижения. но всё равно не пойму, почему пицца. Это же простая ватрушка с тем, что нашлось на кухне, с остатками колбасы, сыра, консервы, и ещё до кучи остатки ананаса недоеденного туда же
Пицца Ассорти
Я вообще сколько раз не пробовала приготовить вкусную пиццу, не получается она у меня такая как здесь https://grandpie.ru/category/pizza/picca-moskovskaya, у них и тесто тонкое получается и сыр особенно вкусный, кто знает, в чем секрет? А домашняя пицца вроде ничего, но мне все равно не нравится.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4244
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Пицца Ассорти
При этом концепция пиццы очень простая, даже простецкая, там вообще ничего нет, просто лепёшка с посыпанным на неё "тем, что было или осталось". Всё, запекаем, чтобы не рассыпалось (поэтому начинку не кладут на готовую лепёшку ) И вот блюдо готово. Интересно, кто-то моду подтолкнул или это действительно удобный продукт?
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 2 Ответы
- 1763 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
06 сен 2021, 12:13
-
-
Пепси Пицца? Бренд напитков создал пепперони с колой
Newsdigger » 22 май 2022, 05:22 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 774 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
22 май 2022, 06:43
-
-
-
Пицца – еда для всех и каждого: пятёрка самых популярных пицц
Newsdigger » 07 фев 2023, 04:14 » в форуме Десерты и выпечки - 14 Ответы
- 1000 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
07 фев 2023, 05:33
-
-
-
Лучший рецепт для ленивых: пицца на французском багете
Newsdigger » 14 фев 2024, 14:11 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 16 Ответы
- 464 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
14 фев 2024, 14:19
-
-
-
Пицца-суп: лекарство от кулинарной скуки или кошмар гурмана
Newsdigger » 11 мар 2024, 03:42 » в форуме Первые блюда - 15 Ответы
- 334 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
11 мар 2024, 03:51
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 171 гость