Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

Национальные кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#1

Сообщение Newsdigger » 29 мар 2019, 07:56

Если раньше обед в ресторане считался чем-то очень престижным и непременно дорогим, а доставка еды на дом была на пару ступеней ниже, то сегодня ситуация начала меняться. Во всяком случае сейчас средний чек из ресторана примерно такой же, как и при доставке на дом. Аналитики компании Nielsen провели исследование, результаты которого показывают, что россияне теперь тратят на еду с доставкой фактически такие же суммы, что и на полноценный поход в ресторан. По данным Nielsen, средний чек онлайн-заказа составляет 1.2 тысячи рублей, и чуть дешевле (рублей на десять) обеда в кафе.
Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом - 10.jpg
Кроме того, эксперты выяснили ещё один интересный момент: 80 процентов всех опрошенных имели опыт онлайн-заказа еды, а около 45 процентов используют подобный способ регулярно, хотя бы пару раз в месяц. Что не скажешь о походах в кафе и рестораны. Туда почему-то наши граждане не очень любят наведываться в такие заведения, там аудитория постоянная и немногочисленная. Доставку же еды в 90 процентах случаев заказывают домой, остальное в офис.
Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом - 8.jpg
Почему люди предпочитают заказывать еду в интернете? Обусловлено это несколькими причинами:
  • первая – нежелание готовить (31 процент респондентов);
  • вторая – желание определённого блюда (в основном пицца, роллы – 30 процентов респондентов);
  • третья – хочется разнообразия или отметить событие (18 процентов);
60 процентов делают заказы на официальных сайтах ресторанов или специализированных компаний, 40 процентов на агрегаторах. 90 процентов опрошенных бывают в ресторанах раз в год, 50 процентов – каждый месяц. Если быть точнее, то это не рестораны, а кофейни, самообслуживаемые кафе и точки фаст-фуда. Именно эти заведения и считаются у нас кафе и ресторанами.
Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом - 9.JPG
Выбирая заведение для заказа люди обращают внимание на ценники, затем качество кухни, потом предыдущий опыт. Приверженцев ЗОЖ (выбирали заведения, если там есть здоровая или вегетарианская пища) стало меньше. Первый раз выбирают по рекламе, по совету друзей, 20 процентов по отзывам и статьям критиков. В рестораны стали ходить меньше из-за увеличения цен, у некоторых нет времени или подходящего повода. Треть перестала посещать рестораны из-за серьёзно упавшего качества еды и обслуживания.
Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом - 7.jpg
57 процентов видят альтернативу ресторанам готовку дома, более 30 процентов отдыхают по-другому: выставки, кинотеатры. В целом люди стали больше времени проводить в компаниях дома, сами готовят и заказывают еду онлайн. От клубного (и барного) времяпрепровождения отказалось более 50 процентов опрошенных. Если и посещают, то пару раз в год.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#2

Сообщение Cookie_Monster » 29 мар 2019, 08:28

Дома для многих гораздо лучше. Дома удобнее, можно расслабиться перед телевизором, вытянуть ноги, и вообще, чувствовать себя свободно. Кафе и рестораны, это совсем что-то несусветное, тем более в наше время зимой. Люди чуть ли не в шубах едят

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#3

Сообщение Pretty » 29 мар 2019, 08:28

некоторые боятся сдавать верхнюю одежду в гардероб, потому что много случаев воровства, порчи одежды. А большинство кафешек просто не имеют никаких гардеробных, действительно неудобно, и смотрится, как на вокзале, убого.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#4

Сообщение Dollface » 29 мар 2019, 08:28

А меня умиляют фотографии с институтов, с работы, с праздников. Когда смотришь летом, к примеру, а на фотках дамы в зимних шапках :) Стоит такая солидная тётенька в белом халате в лаборатории, а на макушке песцовая папаха ;)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#5

Сообщение Discerer » 29 мар 2019, 08:29

Действительно смотрится смешно, равно как и зимние сапоги. В садике на утренниках и прочих мероприятиях тоже если зима, то родители не пойми в чём:) С ресторанами совсем всё плохо, если не пафосный со всеми удобствами, но они дорогие.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#6

Сообщение Princeska » 29 мар 2019, 08:29

Где-то было, что есть сервисы доставки особых продуктов-ингредиентов. К примеру, увидели рецепт, а там полно всего, чего нет на кухне. Звонишь, диктуешь точно по рецепту, чего и сколько надо, они привозят, а ты готовишь чудо-блюдо :) Вот такую доставку попробовала бы

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#7

Сообщение Angreen » 29 мар 2019, 08:29

Дома с доставкой гораздо лучше.ю Это не сидишь в очереди, ожидая столик. Или заранее за неделю на компанию заказывай. да ещ1ё и зависишь от настроения официантов и поваров. Дома в любое время как собрались, и заказ через полчаса у тебя.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#8

Сообщение Kenvelo » 29 мар 2019, 08:30

Если заказывать популярные блюда, то готовят и везут быстро, если что-то индивидуальное, то готовят долго, берут дорого. Но в основном все берут пиццу да всякие ролли и суши. В принципе, а большего и не надо

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#9

Сообщение Citycane » 29 мар 2019, 08:30

Если хочется чего-то эдакого, лучше готовить самому, купить ингредиентов скачать роликов, которых просто море на видеохостингах и соцсетях. всё доступно пошагово разъяснят. Конечно, бывают повара от бога, но у таких заказ будет стоить состояния

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Обед в ресторане сравнялся по стоимости с доставкой еды на дом

#10

Сообщение Pretty » 29 мар 2019, 08:30

Такие вообще не работают на массовый рынок. там только дорогие рестораны, особые посетители. А на вынос всё делается тяп-ляп. Есть канал одно=го чела, который тестирует все эти доставочные сервисы на предмет качества кухни. Всё не очень хорошо.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 28 гостей