Апельсиновый напиток
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 524
- Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
- Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
- Благодарил (а): 57 раз
- Поблагодарили: 92 раза
Апельсиновый напиток
Ингредиенты:
2 апельсина
сахар по вкусу, минимум пол стакана
1,5 -2 литра кипяченой воды или фильтрованой
Как готовить
Апельсины залить кипятком и оставить минут на 5, затем хорошо промыть под проточной водой. Положить в пакет и отправить в морозилку до замерзания. Когда замерзнут, достаем из холодильника и нарезаем на четвертинки. Пропускаем вместе с кожурой через мясорубку. Блендером не получится, слишком долго и смесь становится как пюре, а это значит слишком горчить будет напиток. Заливаем водой полученую смесь, добавляем сахар и оставляем на пол часа. Затем перемешиваем и процеживаем через дуршлаг или крупное сито. Попробовать на сахар, добавить если надо. Полученный напиток поставить охлаждаться в холодильник. Напиток готов.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4531
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Апельсиновый напиток
Вот такие вещи действительно полезные, бодрящие и вкусные. А то, что под видом соков продаётся сейчас в магазинах, это что-то странное с добавлением иногда жмыха апельсинового (или мандаринового, никто же не поймёт)
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3396
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Апельсиновый напиток
А ещё совсем недавно (относительно) никаких апельсиновых соков и в помине не было, жили себе сибиряки, да и по всё территории сегодняшней РФ до центральных районов, и даже не знали, что такое апельсиновый сок. А сейчас видите ли, без таких соков прям не прожить, они важны и обязательны А уж совсем недавно, запах цитрусовых наполнял наши дома только к Новому году.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4177
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Апельсиновый напиток
А горечи от корки нет?
Пробовали делать что-то подобное с мандаринами, пить было невозможно из-за горечи. Конечно, не выбросили Всё пошло на приготовление выпечки, там это было очень даже кстати.
А то, что про апельсины многие сибиряки знали только из телевизора, это да, некоторые и сейчас не имеют возможности даже попробовать эту экзотику
Пробовали делать что-то подобное с мандаринами, пить было невозможно из-за горечи. Конечно, не выбросили Всё пошло на приготовление выпечки, там это было очень даже кстати.
А то, что про апельсины многие сибиряки знали только из телевизора, это да, некоторые и сейчас не имеют возможности даже попробовать эту экзотику
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4531
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Апельсиновый напиток
Сейчас апнльсины использую для приготовления быстрого кваса
На ри литра стакан сахара, две ложки цикория, ложка сухих дрожжей, средний апельсин выжатый вместе со жмыхом. Всё, через четыре часа в холодильник, как остыло - можно пить
На ри литра стакан сахара, две ложки цикория, ложка сухих дрожжей, средний апельсин выжатый вместе со жмыхом. Всё, через четыре часа в холодильник, как остыло - можно пить
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 14 Ответы
- 1116 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
04 окт 2022, 06:22
-
-
Бутылка из картофеля исчезает после того, как напиток выпит
Newsdigger » 22 фев 2023, 15:06 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1085 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
22 фев 2023, 15:20
-
-
-
Бренди Писко: загадочный напиток, вдохновивший коктейльные шедевры
Newsdigger » 22 сен 2023, 16:06 » в форуме Алкогольные напитки - 15 Ответы
- 1556 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
22 сен 2023, 16:14
-
-
-
Сырный чай: модный напиток с сюрпризом
Newsdigger » 21 ноя 2023, 03:51 » в форуме Безалкогольные напитки - 16 Ответы
- 610 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
21 ноя 2023, 04:10
-
-
-
Напиток из яблочного уксуса: что это и стоит ли его употреблять?
Newsdigger » 13 фев 2024, 05:17 » в форуме Безалкогольные напитки - 16 Ответы
- 439 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
13 фев 2024, 05:31
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 116 гостей