Примечательно, что данная технология позволяет полностью отказаться от выращивания зелени на традиционных полях и грядках, которые заменены особыми контейнерами со специальными отверстиями. Сквозь эти отверстия к корням сельскохозяйственных культур поступает воздух вместе со всеми необходимыми для их роста питательные вещества.
Руководитель этой группы учёных отмечает, что контейнеры с растениями можно размещать вертикально, благодаря чему устраивать такие фермы можно буквально в любых районах, даже густо застроенных, и климатические условия не имеют значения. Устроить вертикальную ферму можно даже в подземных помещениях, самое главное, это обеспечить растения светодиодным освещением, которое заменит собой солнечный свет.
Учёным уже удалось вырастить несколько видов салатов и капусты на своей вертикальной ферме, расположенной в железнодорожном тоннеле города Бристоль, который оставался заброшенным и неиспользуемым на протяжении многих лет. В настоящее время компания ведёт переговоры с сетью продуктовых супермаркетов, с целью оборудования подвальных помещений её магазинов под фермы аэропонных «грядок». Кроме того, заинтересованность в новом проекте выразили и местные фермеры, которым очень понравился такой инновационный подход, благодаря которому собирать урожай можно будет круглый год.
Возможно, компании «LettUs Grow» действительно удастся совершить прорыв в данной области, в отличие от своих конкурентов, которые один за другим терпят фиаско. В частности, минувший год стал фатальным для португальской компании «CoolFarm», а затем и для крупнейшего в Европе производителя сельскохозяйственной продукции «New Farm», которые использовали технологию гидропоники.
Эксперты считают, что гидро- и аэропоника могут стать отличным решением для выращивания овощей и зелени в особо суровых или засушливых условиях. В привычном же многим из нас климате хорошо дела идут только у тех фермеров, которые занимаются выращиванием грибов.