Пластик в последние десятилетия является самым используемым упаковочным материалом. Его применяют многие производители продуктов питания. При всех своих положительных качествах пластик существенно вредит окружающей среде. Точнее вред наносят ей люди, поскольку мы так и не научились правильно утилизировать пластиковую тару и упаковку, от чего действительно страдают и животные, и птицы.
К огромному сожалению, в современной России нет ни системы раздельного сбора, ни утилизации твёрдых бытовых мусорных отходов на должном уровне, отчего проблема загрязнения пластиковой упаковкой окружающей среды стоит чрезвычайно остро. Захлестнувшие в последнее время мусорные бунты показывают, что люди уже не хотят мириться с тем, что их дети будут жить внутри свалок.
Но у нашей страны есть возможность последовать примеру разных развитых европейских стран, где пластик не только правильно утилизируется, но и многократно перерабатывается. Примечательно, что учёные многих западных стран ищут и находят достойную альтернативу пластиковой таре и упаковке.
В частности, учёным из колледжа Дублинского университета (Ирландия) удалось создать посуду из переработанного особым образом картофеля. Такая посуда является не только абсолютно безопасной для здоровья человека и состояния окружающей среды, но также и съедобной. Картофельные тарелки и стаканы уже вызвали неподдельный интерес у целого ряда сетей общественного питания, а также у простых людей. В свою очередь разработчики утверждают, что в процессе производства картофельного сырья, предназначенного для создания такой посуды, можно добавлять различные вкусовые приправы. Данным предложением заинтересовались и местные фермеры, которые могут наладить производство картофельной посуды в своём хозяйстве. Не секрет, что до 50 процентов урожая картофеля не попадает на полки магазинов по разным причинам (это и не кондиционная внешность, некоторые дефекты, побитость и так далее), так что, выгода для фермеров вырисовывается приличная.
Не отстают от своих ирландских коллег и учёные из Исландии, которые в качестве производственного сырья для создания упаковки для мясных продуктов предложили использовать переработанные особым образом шкуры животных. В итоге, получилась экологически безопасная и быстро разлагаемая упаковка внешне очень похожая на ставшую уже традиционной - пластиковую. Сегодня в такую тару упаковываются куски мяса и мясные полуфабрикаты, а также полностью которые к употреблению мясные продукты, такие, как сосиски, сардельки, колбасы и так далее.
Следует отметить, что производство такого вида упаковки позволит существенно сократить количество отходов мясной отрасли, а также переосмыслить отношение современного человека к данной продукции и к животным в целом.
К огромному сожалению, в современной России нет ни системы раздельного сбора, ни утилизации твёрдых бытовых мусорных отходов на должном уровне, отчего проблема загрязнения пластиковой упаковкой окружающей среды стоит чрезвычайно остро. Захлестнувшие в последнее время мусорные бунты показывают, что люди уже не хотят мириться с тем, что их дети будут жить внутри свалок.
Но у нашей страны есть возможность последовать примеру разных развитых европейских стран, где пластик не только правильно утилизируется, но и многократно перерабатывается. Примечательно, что учёные многих западных стран ищут и находят достойную альтернативу пластиковой таре и упаковке.
В частности, учёным из колледжа Дублинского университета (Ирландия) удалось создать посуду из переработанного особым образом картофеля. Такая посуда является не только абсолютно безопасной для здоровья человека и состояния окружающей среды, но также и съедобной. Картофельные тарелки и стаканы уже вызвали неподдельный интерес у целого ряда сетей общественного питания, а также у простых людей. В свою очередь разработчики утверждают, что в процессе производства картофельного сырья, предназначенного для создания такой посуды, можно добавлять различные вкусовые приправы. Данным предложением заинтересовались и местные фермеры, которые могут наладить производство картофельной посуды в своём хозяйстве. Не секрет, что до 50 процентов урожая картофеля не попадает на полки магазинов по разным причинам (это и не кондиционная внешность, некоторые дефекты, побитость и так далее), так что, выгода для фермеров вырисовывается приличная.
Не отстают от своих ирландских коллег и учёные из Исландии, которые в качестве производственного сырья для создания упаковки для мясных продуктов предложили использовать переработанные особым образом шкуры животных. В итоге, получилась экологически безопасная и быстро разлагаемая упаковка внешне очень похожая на ставшую уже традиционной - пластиковую. Сегодня в такую тару упаковываются куски мяса и мясные полуфабрикаты, а также полностью которые к употреблению мясные продукты, такие, как сосиски, сардельки, колбасы и так далее.
