Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

Молочная диета, овощная диета, кремлевская диета, отзывы
Правила форума
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2466
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#1

Сообщение Newsdigger » 26 май 2019, 07:33

Этот овощ обычно предстаёт в мультфильмах и кино в качестве пугалки для детей, причём совершенно незаслуженно. Недавние исследования (статистика) показали, что дети любят и едят брокколи, во всяком случае, таковых не менее 75 процентов. Это очень полезный продукт, обладающий высочайшей питательной ценностью. А тут ещё израильские учёные обнаружили в этом овоще противораковый компонент.
Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию - 10.jpg
Несинтетический (природный) компонент открывает перед учёными огромные возможности для создания противоракового лекарства, а также препаратов (продуктов) для профилактики онкологических заболеваний. Уже были проведены первые опыты с найденными молекулами, которые подавляли рост\развитие злокачественны опухолей у животных. В медцентре Бет-Изрейел исследователи выявили наличие в брокколи особую молекулу, получившую название I3С. Эта молекула также встречается (в меньших количествах) у прочих крестоцветных. Молекула быстро останавливает рост раковых клеток, подавляя активность «ракового» гена WWP1. Пока проводились только доклинические эксперименты с лабораторными животными. Они в подавляющем большинстве случаев показывали эффективность метода нацеливания новой молекулы на деструктивный ген.

По словам учёных, разработанный метод показал, что молекула является не только регулятором роста злокачественных опухолей, она выявила уязвимое место у болезни, что поможет разработать новое лекарство. Противоопухолевый\противораковый компонент нашли не только в брокколи, но и брюссельской капусте, также некоторое количество имеется в цветной капусте.
Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию - 9.JPG
Но несмотря на то, что в брокколи этого компонента довольно много, вряд ли диета из этого овоща сможет победить рак. Для этого пришлось бы потреблять огромное количество брокколи, да ещё без термической обработки, то есть сырую. Разумеется, серьёзный профилактический эффект будет присутствовать, если в ежедневном рационе будет небольшая порция необработанной брокколи. Главное здесь для учёных сам факт наличия молекулы, способной подавлять WWP1, с её помощью будут создаваться мощные ингибиторы зловредного гена.

Чем ещё полезен этот овощ? Употребление брокколи замедляет старение, поскольку в ней содержится метионин с холином (плохой холестерин в организме не накапливается), атеросклероз отступает. Кроме того, отлично подходит как дополнительная помощь при лучевой болезни, тяжёлые металлы (их соли) брокколи выводит эффективнее многих специализированных препаратов. Это прекрасная пища для диабетиков, беременных и ослабленных после болезней людей.
Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию - 8.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#2

Сообщение Discerer » 26 май 2019, 08:12

Очень вкусная вещь, это брокколи, но почему-то действительно везде показывают, что её терпеть не могут дети. Странно, зачем так делают, раздвоение какое-то получается. С одной стороны призывают потреблять, с другой высмеивают

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4095
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#3

Сообщение Citycane » 26 май 2019, 08:12

Скорее всего, это просто киношные деятели просто нашли смешной момент, выдали, люди отнеслись как всегда - посмеялись. А раз проходит, чего бы не повторять? На самом деле, внимание на это не надо обращать, овощ реально вкусный и полезный.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4446
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#4

Сообщение Cookie_Monster » 26 май 2019, 08:13

но чего-то дорогой :) Кстати, интересная вещь с брокколи в плане калорийности. Вот в сыром виде калорийность на 100 грамм 28 килокалорий, а в отварном виде уже 35 килокалорий. Откуда взялись эти 7 килокалорий? Не из воды же ;)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#5

Сообщение Pretty » 26 май 2019, 08:13

Действительно, странно. Наверное, это из-за того, что какие-то активные вещества или соединения при высоких температурах трансформируются, превращаются в липиды. А может в сыром овоще есть что-то, что быстрее выводится из организма, не взаимодействуя с ним. Вот и разница получается.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#6

Сообщение Princeska » 26 май 2019, 08:13

А как вообще измеряют калорийность? По мне, так разницы нет, что 50 килокалорий, что 40, главное, чтобы они вообще были. Но брокколи много всё равно никто не ест, это же не картофель. Да и дороже он картошки, я бы заменила с удовольствием :)

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#7

Сообщение Kenvelo » 26 май 2019, 08:14

Вы не поверите, но калорийность продуктов измеряют, сжигая их их в калориметрической "бомбе" с чистым кислородом. В общем, суть этого метода такова: измеряется температура, какой продукт горячее, то есть отдал больше тепла, тот и калорийнее.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4160
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#8

Сообщение Dollface » 26 май 2019, 08:14

Ничего себе, то есть никто не считает там молекулы какие-то, не считает энергетическую ценность по химической структуре и прочими научными штуками, а просто сжигают? :) Какие-то дикие средневековые и варварские методы :)

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3409
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#9

Сообщение MurMur » 26 май 2019, 08:14

На сегодняшний день таким методом уже не пользуются. Уже в прошлом насжигали продукты, выяснили, что нужно, составили таблицы. Учёные знают, что грамм белка, это четыре калории, грамм углевода - столько же, а грамм жира - 9 калорий. Вот и высчитывают согласно таким таблицам.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3353
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Брокколи: чудодейственный продукт, побеждающий онкологию

#10

Сообщение Angreen » 26 май 2019, 08:14

Это куда ни шло. Но всё же, реально просто сжигали, чтобы узнать, сколько тепла выделится? А ведь в каждом организме продукты усваиваются по-разному, и такая голая калорийность или теплоёмкость совершенно бесполезна

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 33 гостя