Мы едим, чтобы жить, но некоторые живут, чтобы есть, и есть при этом очень вкусно, полезно, красиво. Помимо насыщения организмом питательными веществами и воздействия на центры удовольствия через вкусовые и обонятельные рецепторы, правильно подобранная и приготовленная еда способна бороться со многими недугами, вплоть до онкологии, а также продлевать жизнь. Нужно только есть правильные продукты.
Учёные Австралии провели исследование, проанализировав рацион почти 70 тысяч добровольцев. Исследования проводились на предмет выявления продуктов, которые бы защищали от проблем с ССС и от онкологии. Таковыми оказались продукты с высоким содержанием флавоноидов. Подобные продукты полезны всем людям, особенно тем, кто от вредных привычек избавляться не спешит.
Явный эффект проявлялся у людей, обременённых вредными привычками, то есть курильщиков и любителей выпить более пары бокалов спиртного в день. Дело в том, что табак и злоупотребление алкоголем приводят к развитию множества заболеваний, воспалительных процессов, многие из которых быстро переходят в стадию хронических. Флавоноиды при этом показали эффективность в качестве противовоспалительных веществ, они улучшают работу сосудов, снижая смертность. Исследователи отмечают, что важно употреблять несколько видов флавоноидов, то есть нужно больше продуктов их содержащих. А какие продукты содержат эти волшебные соединения?
Кстати, один из типов флавоноидов физетин обладает омолаживающим эффектом. Пока исследования проводились на грызунах, но результаты настолько впечатляющие, что опыты на людях, наверняка, уже не за горами. Фетизин, это сенолитик, который стимулирует выведение отслуживших клеток, тем самым, освобождая место новым, продляя жизнь, то есть процесс старения существенно замедляется. Подопытные мыши, которые получали препарат, проживали в полтора раза дольше, чем собратья из контрольных групп. Пожилые грызуны демонстрировали не просто замедление старения, они омолаживались.
Это не первая работа с физетином, ещё пять лет назад проводились опыты на мышах со спровоцированным Альгеймером. Тогда препарат предотвращал у мышей потерю памяти, а также сохранял их когнитивные способности на высоком уровне.
- Чай;
- Яблоки;
- Цитрусовые (апельсины);
- Черника;
- Броккли.
