Фуа-гра кому-то не по вкусу: почему его запрещают в Нью-Йорке?

[Dollface]

Не понимают, кто первым додумался делать гусей больными, чтобы увеличить им печень? Когда усиленно кормят, там ведь не только печень растёт, что-то здесь не так, без специальных процедур и препаратов не обходится.

[MurMur]

Вроде там какие-то же должны быть вредные вещества?
Если орган болен, то неужели неопасно его употреблять в пищу? На самом деле, жуть какая-то, быстрее бы технология культивации мяса подтянулась, может тогда они просто будут выращивать фуагра в биореакторах, и не мучить зря птицу.