Водку вновь изобрели. Теперь вместо зерна углекислый газ

[Newsdigger]

Водка не является статусным напитком, таким как, например, коньяк, виски, бурбон. Ассоциации в основном с рабочими и студенческими застольями и жутким похмельем. Но компания Air Co. С этим не согласна, и пытается репутацию этого горячительного напитка улучшить. По сути, команда изобрела водку заново, на предприятии в Бруклине производится напиток по совершенно новой технологии, которую компания запатентовала. Традиционного брожения здесь нет, никакого зерна и прочего биологического сырья – есть только углекислый газ, выбросы которого генерируют почти все заводы. Именно эти выбросы углекислоты и преобразуют в настоящий этиловый спирт.

Этот спирт получается чистейшим, как раз для изготовления водки премиального класса. Одна бутылка напитка требует 0.2 куба атмосферного углекислого газа. Двое предпринимателей не стали обращаться на рынок традиционного сырья и просто торговать разбавленным этиловым спиртом. Они решили производить продукт из чистейшего в химическом плане этанола. Так вышло, что первым продуктом стала водка.

На исследования ушло два года, после которых Air Co. Предложила готовый потребительский продукт. Уникальная технология и производственный процесс делают их водку самой чистой в мире. Конечно, есть и минус – это цена бутылки. Впрочем, 65 долларов за пол литра, это не самый высокий ценник в категории, есть существенно дороже. Дегустаторы, пробовавшие водку из обычного воздуха, отметили, что на вкус напиток такой же, как и приготовленный традиционным способом, однако пьётся он легче и уж точно интереснее.

Схема производства очень продумана, и разработчики ей очень гордятся. Оборудование настроено на улавливание углекислоты из городского воздуха, её местные предприятия выбрасывают в больших количествах, в том числе и другие ликёроводочные заводы, ведь углекислый газ – самый крупный побочный продукт процесса брожения.

Экологичная получается водка, очищает воздух от углекислого газа. Причём при производстве тоже не используется ни газ, ни другое ископаемое топливо, завод работает исключительно на солнечной энергии. Солнечные панели выложены на крыше, они и питают оборудование и накопители.

Пока водку из воздуха можно купить только в некоторых магазинах Бруклина, а также в нескольких мишленовских ресторанах типа BondSt. Но команда собирается расширить производство, появятся заводы в других городах и штатах США. Кроме того, в будущем компания собирается зайти на парфюмерный рынок и прочих продуктов, где требуется использование высококачественного этанола.

[Cookie_Monster]

Молодцы ребята, в основе технологии лежит природный фотосинтез, вернее, его некоторые фичи. То есть создавать, на самом деле, можно всё буквально из воздуха и солнечного света. Ведь делают же это растения

[Dollface]

Сколько этих симнтезов, фото, холодный, ядерный и прочее. Только почему это всё до сих пор не работает на человечество? Хотя, вот уже водка же есть Да и человечество наверное тоже далеко не всё население земли

[Discerer]

Прогресс сдерживается искусственно, это же видно по всем патентам, видно по рабочим прототипам, которые после реальных испытаний зафиксированных комиссиями, куда-то исчезали, а авторов сажали или убивали.

[Princeska]

О, конспирологию подвезли хотя сама очень много знаю подобных случаев. Более того, в документах, даже в учебниках столько нестыковок в истории, что сомнений не остаётся - нам просто врут

[Citycane]

Водка - зло, но только российская. Вот возьми любой напиток типа виски, бурбона, рома, там ведь аромат, целый букет, а в российской водке только запах ацетона. А вот Абсолют отличная водка, не воняет

[Pretty]

Народ привык к этому запаху и вкусу. Был случай в поездке в Таиланд. там есть дешёвое местное пойло - Лао-Кхао. Его хаят пакетники, типа водка лучше. Но эксперимент с метиловым спиртом показал, что им ближе именно он. Ему дали понюхать суррогат на метиле и Лао-Кхао.

[MurMur]

Ну правильно, если в РФ водка, как только выезжает с завода, то с каждым километром отъезда теряет по 5 процентов аутентичности. Через 20 километров в машине не останется той водки, что выпустил завод, только суррогат останется

[Kenvelo]

В России продают водки и прочих крепких напитков втрое больше, чем производят и импортируют. А пьют ещё втрое больше, чем делают, завозят и продают. Такие вот парадоксы нашей действительности

[Cookie_Monster]

Если из углекислоты, значит действительно получается очень чистый продукт, а значит, на вкус и аромат должна быть как абсолют. Топовые версии Абсолюта стоят по 80 долларов. так что не очень и дорого.