Тем временем учёные запугивают общество глобальными катастрофами, которые произойдут из-за пристрастия людей к мясу. Основой упор они делают на вредное воздействие на экологию животноводства. Специалисты считают эту отрасль одним из главных факторов, которые ведут к климатическому кризису. И метан, производимый животными, это только малая часть проблемы. Под животноводство используется до 80 процентов земли, которая могла быть использована под сельхозугодия. Ради пастбищ уничтожаются леса и луга. При этом от животноводства людям достаётся всего 18 процентов от общего потребления калорий.
Учёные утверждают, что потребление мяса опаснее для экологии и климата в сто раз, чем растительная пища. Ссылаясь на теорию о глобальном потеплении, они призывают срочно сократить производство и потребление мяса животных. Немного скромнее они призывают перестать сжигать нефть, уголь и газ.
Эксперты предлагают установить всем странам рамки, достигнув которые, им будет запрещено увеличивать количество сельскохозяйственных животных. В дальнейшем эти рамки постоянно снижать. Это поможет, по их мнению, избежать катастрофы. Пик потребления должен пройти в 2030 году, если он будет позже, то точка невозврата будет пройдена. Разумеется, учёные предлагают этот переход сделать справедливым. Необходимо дать время и выбор потребителям, чтобы они успели сменить рацион, также фермерам нужно дать время на переход на растениеводство.
Но и этой меры, по мнению учёных, недостаточно для остановки глобального изменения климата – необходимо остановить все неэкологичные предприятия, отказаться от ДВС транспорта, углеводороды использовать только для химической промышленности. Отказ от животноводства позволит изменить ландшафт земли, на месте пастбищ появятся леса, поля для растениеводства.
Однако человечество, похоже, не разделяет опасения учёных, и к ограничениям ещё не готово. Численность поголовья сельскохозяйственных животных только растёт, и продолжит расти. В 90-м году прошлого столетия мяса, яиц, а также молока производилось 760 миллионов тонн, по статистике 2017 года показатель уже составляет 1250 миллионов тонн. Да и население растёт, так что мяса будет производиться всё больше.