Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#1

Сообщение Newsdigger » 07 янв 2020, 07:02

Мороженица или фризер, предназначенный для приготовления «крафтового» мороженого может стать настоящей находкой для всех тех, кто любит холодные, кремообразные десерты. Мороженице найдётся применение не только знойными летними деньками, но и в любое другое время года.
Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого - 10.jpg
Фризер для приготовления мороженого GL-ICM1512 от российского торгового бренда «Gemlux» имеет в комплекте два цилиндра, выполненных из нержавеющей стали и пластика чёрного цвета. Один из цилиндров чуть пошире, другой — чуть пониже. Внешний корпус мороженицы состоит из двух частей — нижней, представляющей собой чашевидную опору, и верхней, которую можно назвать крышкой. Нижняя часть служит для закладки ингредиентов, а верхняя — для управления процессом.
Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого - 9.JPG
В крышку помещается блок управления, который можно снимать, состоит он из шнура для подключения прибора к электрической сети и из моторчика. На поверхности крышки имеется съёмная панель управления, которая отсоединяется путём нажатия специальной кнопки, расположенной сбоку. Если нажать и удерживать эту кнопку, и приподнять вверх крышку, то панель можно легко изъять из крышки.
Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого - 8.jpg
Чаша, в которой готовится десерт, имеет объём полтора литра, это самая тяжёлая деталь устройства. У неё слегка закруглённые по краям и сдвоенные стенки, с закаченным в пространство между ними хладагентом. Несмотря на то, что стенки чащи выполнены из матовой нержавеющей стали, случайно поцарапать их всё-таки можно, поэтому с ёмкостью нужно обращаться аккуратнее.
Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого - 7.jpg
Мороженица управляется довольно просто, по сути, управление ею состоит всего из пары кнопок, расположенных на ЖК-дисплее. Одной из кнопок можно начинать процесс приготовления мороженого, а второй — установить время. Опередить, какой из кнопок выставляет время, а какой даётся старт, помогают интуитивно понятные изображения — «стрелочка с вертикальной полосочкой» и «циферблат». Принудительно остановить процесс приготовления десерта можно путём повторного нажатия на кнопочку «старт». Для того чтобы полностью остановить процесс, необходимо отключить мороженицу от электросети.
Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого - 6.jpg
В процессе работы устройство издаёт характерный звук, который можно услышать даже из соседней комнаты. Загружать чашу можно полностью, или наполовину, от количества содержимого зависит степень густоты получаемого мороженого. Если мороженое в процессе приготовления становится слишком густым, то вращение чаши автоматически прекращается.

_Ads_
Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#2

Сообщение Angreen » 07 янв 2020, 07:24

А зачем нужен фризер, если мороженое потом доделывать в морозилке надо? А вообще, хорошая штука, особенно, когда морозилка мясом забита :) Люблю самодельное мороженое (крафтовое?), надо подумать, что в этот раз намешать

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#3

Сообщение Kenvelo » 07 янв 2020, 07:24

Мне сейчас банановое нравится с разными джемами. но фризера дома нет, делаем сначала в блендере, а потом укладываем в силиконовые формы и в морозилку, она у нас большая, и есть удобный ящик с полочками

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#4

Сообщение Cookie_Monster » 07 янв 2020, 07:24

Тоже сами делаем часто, но мягкое мороженое не очень идёт, особенно у молодого поколения нашей семьи :) Делаем чаще замороженный лёд. Вот там фантазии у мелких хоть отбавляй, когда намешиваем всего :)

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#5

Сообщение Princeska » 07 янв 2020, 07:25

Раньше мы так делали ледяные кубики из соков. Очень нравилось всем. Причём могли просто налить стакан воды, бросить туда кубик сока и потягивать через трубочку как взрослые :)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#6

Сообщение Pretty » 07 янв 2020, 07:25

Фризеры, это разве что на даче практично, дома всегда есть холодильник большой или отдельная морозилка. А тут целых 12 часов ждать, дети просто слюнями изойдутся :) Хотя минус 18 градусов, вроде нормально

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#7

Сообщение Dollface » 07 янв 2020, 07:25

Минус 18 градусов, это стандартная морозилка, у нас есть отделение в 30 градусов. Причём там система обдува, мгновенная шоковая заморозка. Чем прохладнее становится, тем быстрее обдув, иногда очень красиво замораживаются продукты :)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#8

Сообщение Discerer » 07 янв 2020, 07:26

Не очень люблю молочное мороженое, сли что там, сливочное, а сейчас вообще страшно есть, вкус совершенно не тот, там наверное и молока не осталось. Поэтому тоже делаем из фруктов. Но редко, да и зима сейчас, не до мороженок :)

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#9

Сообщение MurMur » 07 янв 2020, 07:26

Только из фруктов? Мы экспериментируем :) Даже из моркови и тыквы делаем мороженое. Правда, не свежие, на пару варим, потом всё в блендер, добавляем патоку или варенье, реже мёд. Получается довольно вкусно

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Фризер Gemlux GL-ICM1512: для любителей крафтового мороженого

#10

Сообщение Cookie_Monster » 07 янв 2020, 07:26

Тоже как-то пробовали варить овощи и добавлять мёд с молоком. На любителя, не очень быстро съедалось. Но когда сделали партию не сладкую, с испугу три килограмма четвером съели за пару часов :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Прочая кухонная техника»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 39 гостей