3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

Молочная диета, овощная диета, кремлевская диета, отзывы
Правила форума
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#1

Сообщение Newsdigger » 04 апр 2020, 05:01

Сфер применения высокотехнологичных 3D-принтеров уже давно переросли штамповку инженерных или около инженерных деталей. Сегодня на этих устройствах распечатывают настоящие человеческие органы, а также еду. Нет, не пластмассовую, а реальную органическую. При этом еда, которая распечатывается на подобных принтерах, таким образом изменяет свою структуру, что человек быстрее насыщается гораздо меньшими порциями.
3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть - 10.jpg
Специалисты Массачусетса (MIT) провели исследование на предмет восприятия людьми пищи, как может влиять структура продуктов на чувство\восприятие уровня насыщения человека. Исследователи выяснили, что форма, а также плотность блюда существенно влияет на то, как человек насыщается. Варьируя эти параметры можно легко заставить человека быстрее чувствовать сытость, при этом съедая меньший объём пищи. На наше чувство голода\сытости влияет даже текстура блюда.
3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть - 9.JPG
Примечательно, люди, как правило, меньше потребляют (но при этом насыщаются) ту пищу, которую приходится жевать с большим усилием. На разжёвывание пищи у человека уходит больше времени, а усилия на это дело умножают время по теории относительности (пять минут в прохладе проходят быстрее, чем на раскалённой сковороде).



Учёные установили на принтер специальную насадку, которая выдавливает из своих сопел не пластик, а пастообразную массу, которая съедобна и полезна. Принтером они напечатали готовые продукты, которые отличались друг от друга текстурой, плотностью, размером.
3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть - 8.jpg
Затем были проведены эксперименты (два независимых), в которых участвовало около пятидесяти человек. Им скармливали распечатанные продукты, а на челюсти установили специальные датчики, измеряющие интенсивность жевания, и время на него потраченное. После этого эксперимента (поедания пищи), каждый участник заполнял анкету, в которой оценивались параметры насыщения. Второй эксперимент проводился по такой же схеме, с другими людьми, для чистоты\точности результатов.
3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть - 7.jpg
А результаты этих экспериментов показали, что действительно, изменение плотности, а также текстуры блюда\продукта влияет на то, как человек воспринимает чувство голода\уровень сытости после еды. Группа исследователей на основе этих данных разработала программу\систему FoodFab. С её помощью можно создавать в автоматизированном режиме продукты, которые соответствуют предпочтениям человека. Создание блюд можно настроить таким образом, чтобы получались продукты, которые быстрее насыщают при меньшем количестве калорий.

_Ads_
Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#2

Сообщение Dollface » 04 апр 2020, 05:23

И снова о похудении :) Мне кажется, что в мире как-то неправильно всё распределено, почему учёные кричат о нехватке еды, а у некоторых проблема заставить себя меньше есть? Что это такое?

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#3

Сообщение Pretty » 04 апр 2020, 05:24

Это нормальное положение вещей в мире. Как-то пытались изменить это природное явление. сделать всех равными, но оказалось, люди не равны, кто-то ленив, кто-то не очень умён, поэтому и блага распределяются неравномерно

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#4

Сообщение Princeska » 04 апр 2020, 05:24

особенно доставляет, когда в в начале становления одного нового светлого государства, у работящих людей отнимали всё, и раздавали пьяницам и ленивым, кто ничего делать не хотел. А быть стройным - хорошо! :)

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#5

Сообщение Kenvelo » 04 апр 2020, 05:24

Мне тоже всегда странно, когда люди придумывают себе всякие научные штуки, чтобы обмануть себя. Ну не ешь ты так много, просто делай небольшие порции. Это нетрудно, но нет, таблетку давай, да побольше

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#6

Сообщение MurMur » 04 апр 2020, 05:25

Это эволюция, она немного не доработала :) Если бы прошло достаточно времени в условиях доступа к пище, то природа бы сделала естественный барьер - уменьшила бы желудок, и не позволяла бы ему растягиваться :D

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#7

Сообщение Discerer » 04 апр 2020, 05:25

Есть же такие операции, уменьшают желудок, и человек много есть не может. А ещё есть специальные целлюлозные шарики, их нужно глотать перед едой. Они в желудке расширяются, и чувство сытости наступает моментально.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#8

Сообщение Citycane » 04 апр 2020, 05:25

А потом этот ватный мячик куда из желудка девается? :) Его потом хирургическим путём доставать? Хотя, может там какой-то состав, который через день сам растворяется. Идея вроде норм, но влияние это на желудок нужно исследовать

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#9

Сообщение Cookie_Monster » 04 апр 2020, 05:26

Слабости человеческие деть никуда не получится. Вон взять спортсменов, казалось бы, дисциплинированные люди, точно знают, что хорошо для организма. А как только спортивная карьера закончена, большинство из них набирает вес.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

3D-печать продуктов делает их сытнее. Значит можно меньше есть

#10

Сообщение Pretty » 04 апр 2020, 05:26

Напечатанная еда, это странная штука, ведь перед этим нужно подготовить питательную массу, а он будет всегда с одним вкусом. Если только разработают новое поколение принтеров, которые могут работать одновременно с несколькими видами сырья.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 35 гостей