Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 24
- Зарегистрирован: 20 фев 2020, 22:57
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Очень люблю сыр, особенно твердый, рассольный. Подскажите,пожалуйста, интересные рецепты с сыром, возможно салаты, закуски.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4500
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Как мне сказал один гурман (сырный) - настоящие ценители сыра никогда его не будут использовать в качестве одного из ингредиентов в каком-то блюде. Сыр ценен сам по себе, истинное удовольствие можно получить только тогда, когда вкушаешь его отдельно от всего. Можно, конечно, запивать вином, но чтобы его крошить на лепёшки (пицца?) или варить с овощами - это кощунство!
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 17
- Зарегистрирован: 27 апр 2020, 12:17
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Я бы вам порекомендовала сырное суфле. Делается просто, времени необходимо минимум. Вам понадобится 150 грамм сыра (лучше всего Пошехонский"). Потом два яйца, 50 грамм сливочного масла, 50 грамм муки. Столовая ложка молока, щепотка соли и перца. Сейчас расскажу как готовить. 1. Растопить в кастрюле сливочное масло. 2. Добавить муку, потом молоко соль и перец 3. Нарезать сыр, добавить и перемешивать пока он не расплавится. 4. Добавить в смесь яичные желтки. 5. Отдельно взбить яичные белки, ввести в сырную смесь. Аккуратно и плавно помешать. 6. Формы для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, а затем влить сырную смесь. Выпекать в течение 20–25 минут
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3849
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Я бы посоветовала лучшую закуску на все случаи жизни - называют её еврейка или еврейский салат, хотя на салат это не похоже :
Ингредиенты
Ингредиенты
- Сыр, можно любой ~200 г
- Яйца 2 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Майонез
- Яйца отварить и натереть на крупную терку.
- Сыр также натереть.
- Перемешать яйца и сыр. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку и добавить к яйцам и сыру.
- Заправить майонезом.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3370
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Отличная, кстати, закуска в условиях коронавирусной пандемии
Чеснока побольше, никакой вирус не прихватит, а ещё социальная дистанция будет держаться без всяких там ленточек, полосочек и предупреждений
Надо прикупить дешёвого сыра, чесноком на год вперёд закупились.
Чеснока побольше, никакой вирус не прихватит, а ещё социальная дистанция будет держаться без всяких там ленточек, полосочек и предупреждений
Надо прикупить дешёвого сыра, чесноком на год вперёд закупились.
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 17
- Зарегистрирован: 27 апр 2020, 12:17
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Ингредиенты:
- Сернурская рикотта 200 г
- Томаты 4 шт.
- Ветчина 200 г
- Лук 50 г
- Молотые сухари 4 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик по вкусу
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
1. Томаты разрезать пополам, аккуратно вынуть ложкой содержимое сердцевины и измельчить ее. Ветчину нарезать небольшими ломтиками, лук — тонкими полукольцами, чеснок измельчить.
2. Смешать мякоть томатов с рикоттой, добавить ветчину, лук, чеснок и 3 столовые ложки сухарей. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Получившимся фаршем начинить половинки помидоров, присыпать оставшимися сухарями, листиками базилика, полить маслом и поставить в разогретую до 190°С духовку на 25-30 мин.
Побалуйте себя и своих близких!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4220
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Сыр сегодня стал вообще универсальным продуктом, который пичкают во всё, что угодно. так что, любой салат, даже из креветок, можно заправлять сыром. И это будет нормально восприниматься. Поколение любителей пиццы перемололо все каноны, которые ещё оставались. Впрочем, догм оставаться не должно, в том числе в кулинарии.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3856
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Сыры следует потреблять как отдельное блюдо, снек, закуска.
Редко покупаю, но только швейцарский Грюйер, помаленьку с белым вином отлично заходит. А иногда просто кусок отломаю и грызу во время работы.
Редко покупаю, но только швейцарский Грюйер, помаленьку с белым вином отлично заходит. А иногда просто кусок отломаю и грызу во время работы.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4500
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 40 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Это если твёрдые сорта, а куда девать мягкие? Вряд ли кто-то просто так захочет есть мягкий сыр без чего-то дополнительного - макарон, хлеба и прочего.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3379
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Какие салаты и закуски можно приготовить с сыром?
Отличная закуска с сыром - еврейский салат или еврейка Этот салат знаком всем, кто родился в СССР. Эта незатейливая острая закуска готовится быстро, просто и из самых простых и доступных продуктов: вареных яиц, плавленого сыра с чесноком.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Самый неудобный мини-маркет в мире: закуски и вода для карабкающихся мимо альпинистов
Newsdigger » 19 май 2022, 12:31 » в форуме Китайская кухня - 10 Ответы
- 3440 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
19 май 2022, 12:37
-
-
-
Зелень к обеду: какие зелёные салаты едите вы?
Newsdigger » 12 авг 2021, 08:25 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 10 Ответы
- 1221 Просмотры
-
Последнее сообщение Princeska
12 авг 2021, 09:13
-
-
-
Брокколи: насколько полезна, и что вкусного можно приготовить из неё?
Newsdigger » 19 июн 2023, 04:27 » в форуме Живая и постная кухня - 14 Ответы
- 1829 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
19 июн 2023, 04:40
-
-
-
Крекеры с сыром, выдержанным под хип-хоп: первая в мире сырная закуска с акустической выдержкой
Newsdigger » 18 май 2022, 04:42 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 10 Ответы
- 806 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
18 май 2022, 05:14
-
-
-
С помощью простой диеты можно останавливать воспаление (долой псориаз!)
Newsdigger » 25 май 2022, 03:30 » в форуме Диеты - 10 Ответы
- 1639 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
25 май 2022, 03:41
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 57 гостей