По данным Belgapom, без четверти миллион тонн картофеля в стране будут вынуждены уничтожить, поскольку меры, принятые в связи с коронавирусной пандемией, не позволяют распродать свою продукцию сотням компаний.
Закрытие ресторанов, точек быстрого питания, отмена фестивалей, всё это привело к тому, что картофель фри почти перестал продаваться, а ведь в Бельгии это блюдо считается чуть ли не национальным, и его потребляют много, соответственно, производят тоже много.
Поэтому Belgapom обратился к жителям страны удвоить заказы и потребление картофеля, чтобы минимизировать последствия кризиса. Их просят хотя бы пару раз в неделю покупать картофель фри. Кроме этого, компании каждую неделю будут поставлять его в специальные продовольственные банки.
У российских граждан несколько другие проблемы. Как пошутили очень горько в сети об отличиях нищих в Бельгии и в РФ – первые ищут бесплатную пищу в продовольственных банках, вторые – в продовольственных баках. К сожалению, это в некоторых случаях действительно так. Но наши учёные не унывают, и готовят новый продовольственный прорыв – выращивание арбузов, а также дынь в Арктике. Кого они там собираются кормить – пока неизвестно, но Вавиловский институт уже подготовил специальные сорта для выращивания на российской полярной станции.
Эти бахчевые отличаются от своих южных собратьев маленькими размерами, а также они более скороспелые. Причём учёные уже начали некоторые эксперименты с выращиванием арбузов в тех теплицах в Арктике, которые не отапливаются. Почти как в стихах про Марс и яблони, которые и там будут «цвести». Стихи Долматовского Мурадели переложил даже в песню.
Учёные пояснили, что целью эксперимента является сравнение геномов разных сортов бахчевых, чтобы потом, используя эти данные, вывести российскую селекцию на новый уровень.
Что же, остаётся только пожелать бельгийцам приятного аппетита, а россиянам удачи с научным экспериментом.