Модель GLDF4D от Gemlux – это электрическая фритюрница из элитного семейства Platinum, которая выделяется высокой технологичностью и стильным современным дизайном. Прибор получил дисплей со светодиодной подсветкой, корпус из нержавейки, и безальтернативную расцветку – чёрную классику. Фритюрница, хоть и позиционируется в качестве устройства для небольших точек общепита, но скорее, похожа на премиальную бытовую технику. В любом случае, на домашней кухне она будет смотреться вполне органично.
Конструкция фритюрницы модульная, профессиональная, в корпус вставлен котёл, далее устанавливается панель управления в сборе с нагревательными элементами. Сборка похожа на создание космического корабля. Если панель управления не вставлена правильно (не защёлкнулась), то прибор просто не включится. Клавиши управления небольшие и аккуратные.
Их восемь, ими и осуществляется управление фритюрницей. Вся актуальная информация о состоянии устройства отображается на дисплее. Пользователю предлагается шесть предустановленных режимов или программ приготовления. На каждый продукт или блюдо он свой, и различаются они температурой и временем готовки.
Время приготовления меняется кнопкой «time». Дефолтная температура (без программ) 190 градусов. Управлять фритюрницей просто: включаем кнопкой питания, выбираем режим в зависимости от продукта, снова жмём на старт и всё, ждём нагрева масла до выставленной температуры, при достижении которой прибор оповестит пользователя пятикратным звуковым сигналом, и на дисплее стартует обратный отсчёт.
Производитель рекомендует после распаковки вымыть корзину, бак, крышку в мыльном растворе. Всё это протереть и высушить. Первый запуск должен пройти полный цикл, и только потом можно загружать туда продукты.
Прибор очень удобный, и готовить в этой модели сплошное удовольствие, в том числе и потому, что нужно выполнять минимум действий. Просто нажимаем кнопку, выбираем режим, потом, после нагрева масла и сигнала устройства загружаем продукты. Всё, по готовности готовое блюдо вынимаем. Никаких лишних действий.
Фритюрница принимает четыре литра масла, да, с непривычки для домохозяйки это покажется много. Однако это существенно снижает скорость загрязнения масла, оно расходуется гораздо медленнее. Кроме того, в малых объёмах масло быстро теряет температуру, когда туда загружаешь продукты, здесь такого не происходит, готовит сразу, без дополнительного ожидания нагрева масла.
Прибор очень удобный, и готовить в этой модели сплошное удовольствие, в том числе и потому, что нужно выполнять минимум действий. Просто нажимаем кнопку, выбираем режим, потом, после нагрева масла и сигнала устройства загружаем продукты. Всё, по готовности готовое блюдо вынимаем. Никаких лишних действий.
Четыре литра... ну, не очень и накладно, наверняка на неделю хватает.
