Порадовал. От первого глотка был просто шок. Как сказал племянник, его мама после первого глотка зависла как испорченный компьютер По ощущениям это как съесть разом ложку васаби. Когда шок прошел, появились вкусовые ощущения. Напиток нам понравился, бодрит несомненно, освежает тоже. Такой кисло-остренький. Главное с перцем не переборщить, что мы и сделали в первый раз, благодаря свекру. Бегал вокруг стола и возмущался, почему муж так мало кладет перца. Муж, подумал и бухнул еще. Готовили из неспелого манго и потом из ананаса. И то и другое понравилось, но с манго трудно угадать, бывает такое кислое, что никаким сахаром не убрать кислоту.
Ядреный напиток.
Что надо:
2 средних неспелых манго или половина ананаса
соль чайная ложка
печик чили по желанию
черный молотый перец пол чайной ложки обязательно
вода холодная 1 литр
базилик или мята одна веточка, если базилик, то лучше 3-4 листочка
сахар по вкусу
можно добавить сок половинки лимона.
Как готовить
Фрукты очистить, порезать кусочками. Все ингредиенты без воды сложить в блендер и перемолоть в кашицу, выложить ее в кастрюлю и разбавить водой. Дать настояться минут 30. Затем процедить, скорректировать вкус сахаром или солью и разлить по бокалам, можно добавить лед.
Почему ядреный? Потому что готовится с добавлением перца чили и черного молотого. Был у нас мусульманский пост, и к заходу солнца мучил не сколько голод, сколько жажда. Погодка была супер - жара за 30 градусов. Хотелось выпить что-то бодрящее и освежающее. Муж решил порадовать. Не знаю, где он откопал рецепт, в интернете наверное. Ядреный напиток из фруктов
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4541
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Ядреный напиток из фруктов
Вот что я искал последнее время
Спасибо, теперь буду экспериментировать с неспелыми манго (не люблю ананасы)
Спасибо, теперь буду экспериментировать с неспелыми манго (не люблю ананасы)
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 524
- Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
- Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
- Благодарил (а): 57 раз
- Поблагодарили: 92 раза
Ядреный напиток из фруктов
Попробуйте! С неспелым манго можно и сладие напитки делать, добавляя отвар из бадьяна и сахара или добавлять к манго имбирь с сахаром и процеживать полученный напиток.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4260
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Ядреный напиток из фруктов
Это получается лучше всяких тоников и энергетиков. Да уж, экзотика всё же это хорошо. Раньше в средней полосе даже яблоки было только в виде сухофруктов почти весь год. Что такое манго даже не знали, начали что-то подозревать и узнавать после того, как какая-то группа музыкальная назвалась манго-манго
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Просто есть больше овощей и фруктов? Польза от «зелёного земледелия»
Newsdigger » 04 дек 2022, 05:38 » в форуме Живая и постная кухня - 14 Ответы
- 1061 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
04 дек 2022, 06:00
-
-
-
Электрический стерилизатор для овощей и фруктов
Newsdigger » 04 май 2023, 02:54 » в форуме Прочая кухонная техника - 14 Ответы
- 2336 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
04 май 2023, 03:02
-
-
- 14 Ответы
- 1122 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
04 окт 2022, 06:22
-
-
Бутылка из картофеля исчезает после того, как напиток выпит
Newsdigger » 22 фев 2023, 15:06 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1099 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
22 фев 2023, 15:20
-
-
-
Бренди Писко: загадочный напиток, вдохновивший коктейльные шедевры
Newsdigger » 22 сен 2023, 16:06 » в форуме Алкогольные напитки - 15 Ответы
- 1688 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
22 сен 2023, 16:14
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей