Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

Готовим на пару, тушим, томим
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#1

Сообщение Newsdigger » 31 май 2020, 06:19

Модель погружного су-вида AN-400 или Anova Nano на вид стандартный аппарат подобного класса, однако он имеет одну особенность – беспроводной модуль, который позволяет управлять процессом через приложение дистанционно. В принципе, эта функция открывает множество возможностей, как минимум, сильно облегчает работу повару.
Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно - 10.jpg
Внешне устройство выглядит как современный, стильный су-вид, сегодняшний герой является самым маленьким в серии Anova. При этом весит устройство не более 700 грамм. Пластиковый корпус чёрного цвета матовый, причём органы управления не очень явно обнаруживаются. Дело в том, что кнопки все сенсорные, физических нет, а дисплей, когда выключен, почти сливается с корпусом.
Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно - 8.jpg
Для определения уровней погружения устройства в воду на корпус нанесены соответствующие отметки (Мин\Макс). Впереди есть светодиодный индикатор, который меняет цвет свечения. Цвет зависит от того, какой режим выбран. На задней стороне порт для сетевого кабеля и крепление для фиксации устройства на стенке кастрюли или другой ёмкости.

Во включённом состоянии сразу становится заметен блок управления с шестью сенсорными подсвечиваемыми кнопками, а также светодиодной панели. В обычном состоянии свечение белое, но становится красным при проблемах, к примеру, если при включении в ёмкости нет воды.
Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно - 9.JPG
Кнопки при нажатии издают характерный сигнал в виде щелчков, срабатывают отлично, давить сильно и по несколько раз не придётся. Также и информация на дисплее не запаздывает, значения меняются быстро, что делает работу с прибором комфортной. Статус прибора определяется по цвету индикатора в прорези на передней стороне. Кроме того, ключевые события, такие как завершение работы, отсутствие или нехватка воды в ёмкости, сопровождаются соответствующим звуковым сигналом.
Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно - 7.jpg
Пользоваться устройством просто, управление логичное, понятное, стандартное для всех современных су-видов, поэтому не должно быть проблем у тех, кто поменял себе прибор. Стоит отметить, что все программы и режим работы прибора можно выставлять перед погружением его в воду, что добавляет удобства. Проверка отсутствия или нехватки воды запускается только после запуска программы. Это в лучшую сторону отличает данную модель от многих других, которые выставлять параметры не позволяют, пока прибор не установят на стенке ёмкости и не погрузят в воду.
Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно - 6.jpg
Приложение для дистанционного управления Anova доступно для обеих платформ. Можно пользоваться как на Андроид-устройстве, так и на смартфоне от Apple.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#2

Сообщение Cookie_Monster » 31 май 2020, 06:44

Да, теперь приборы су-вид перестали быть экзотикой и инструментом для непонятных кулинарных гиков. Причём всего пару лет назад они приборы стоили чуть ли не вдвое дороже, как только не извращались на обычных кухнях, используя кипятильники :)

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#3

Сообщение Angreen » 31 май 2020, 06:44

Ну, сувид можно было готовить и в мультиварках, у которых есть функция контроля температуры. Тоже неплохо получалось. Также в обычных кастрюльках на индукционной плите, где тоже есть контроль температуры, правда, точность там похуже.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#4

Сообщение Princeska » 31 май 2020, 06:44

В мультиварках и на варочной плите су-вид можно делать, но там же времени столько нужно, электричество кушает хорошо такая готовка. А эти приборы кушают совсем немного, заточены под это дело

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#5

Сообщение MurMur » 31 май 2020, 06:45

Это всё потому что запретили использовать атмосферную энергию, забили холодный ядерный синтез и так далее. Сейчас даже на ветряки нужно разрешение получать. Хорошо, что пока это лишь в некоторых регионах. А так бы электричества было много и бесплатного

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#6

Сообщение Dollface » 31 май 2020, 06:45

Бесплатное электричество нельзя, тогда государство как бы и не нужно, если есть бесплатная энергия, то можно уже делать самостоятельно всё. и не только сколько нужно готовить, создавать еду чуть ли не из воздуха.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#7

Сообщение Pretty » 31 май 2020, 06:45

Кстати, с этим холодным синтезом. Многие сильно ругаются, мол, это невозможно, нарушает законы физики, типа мы не алхимики. А то, что перед носом прекрасный рабочий образец или даже серийная модель синтеза есть в лице растений якобы не замечают

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#8

Сообщение Discerer » 31 май 2020, 06:46

Су-вид, а чем он хорош, кроме как типа сочнее и канцерогенов меньше? К примеру, некоторые микробы и паразиты не погибают при той температуре, что выставляется для приготовления мяса там или рыбы. С этим как бороться?

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#9

Сообщение Kenvelo » 31 май 2020, 06:46

С этим нужно бороться покупкой качественных продуктов :) В идеале, у каждого дома должна быть мини-лаборатория для определения всякого вредного в продуктах. В нашей стране почему-то доверия не вызывают никакие росстантарты и всякие роспотребнадзоры

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Погружной су-вид Anova Nano: стильно и дистанционно

#10

Сообщение Angreen » 31 май 2020, 06:46

Наверняка есть какие-то экспресс-тесты, и да, проблема существует такая, и в последнее время, со сменой поставщиков на китайских стала ещё более актуальной. Ворт так в щадящем режиме приготовишь мясо или рыбу, а там паразитов море

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Пароварки и медленноварки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 42 гостя