Новый тест основан на измерении количества метаболитов в нашей моче, то есть кровь сдавать не надо, и ДНК тест тоже проводить не нужно. Тест эффективно оценивает качество питания человека (какие питательные вещества присутствуют в вашем меню), а также определяет соответствие текущей диеты особенностям вашего метаболизма или обмена веществ в организме. Пять минут, и полная информация поступает диетологу, который на основе этих данных легко составит персонализированную диету или план питания, если слово диета вам не нравится.
Никто не будет спорить с тем, что питание (диета) – один из ключевых факторов, который влияет на наше здоровье, развитие и течение заболеваний. Этот фактор очень сложно поддавался точному измерению, поэтому приходилось полагаться на самого человека, на его память (нужно же вспомнить, что ел сегодня, вчера, ранее, и сколько ел). Понятно, что такие данные крайне неточны. Есть вариант использования мобильного приложения типа дневника питания, но и здесь нет гарантии, что данные будут точны, человек склонен много утаивать, проще говоря – все врут, как говорил главный герой фильма Доктор Хаус.
В скором времени всё будет по-другому, учёные лондонского Имперского колледжа в своей работе провели сбор образцов мочи пяти тысяч участников исследования. В итоге им удалось выделить около пятидесяти метаболитов, которые ассоциируются с различными пищевыми расстройствами. Тщательно фиксировалось всё, что съедали участники программы, а также, что они пили, собирая образцы мочи. Учёные сопоставляли съеденное и выделяемые в моче метаболиты. Испытуемых кормили и здоровой пищей, и не очень здоровой, и откровенным промышленным фаст-фудом с газировками, собирая базу метаболитов.
Ими была создана новая метрика DMS или параметр типа метаболизма. В зависимости от этого показателя учёные могут делать выводы эффективности той или иной диеты для конкретного человека. Теперь это занимает всего пять минут.