Сырный пирог с брынзой и сулугуни "Улитка"

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить

Автор Темы
Elena25
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 20 фев 2020, 22:57

Сырный пирог с брынзой и сулугуни "Улитка"

#1

Сообщение Elena25 » 26 июн 2020, 13:59

Сырный пирог с брынзой и сулугуни Улитка  - DSC_0098.NEF_1_1920x850.jpg
Сырный пирог "Улитка" - мой самый любимый пирог, готовлю его как по будням, так и на праздники. ;)

Для приготовления нам понадобится:
  • Сыр «Брынза» 200 г
  • Сыр «Сулугуни» 400 г
  • Молоко 100 мл
  • Лаваш 2 шт.
  • Масло сливочное 5 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут 2 ст.л.
Приготовление:

1. Натереть оба вида сыра на средней терке.
2. Сбрызнуть один лаваш молоком, выложить на него часть сыра. Свернуть в трубочку по длинной стороне. То же самое сделать со вторым лавашем.
3. Смазать форму сливочным маслом (форму взять такую, чтобы лаваши прилегали плотно друг к другу и к краям посуды). Скрутить одну трубочку плотной «улиткой» и уложить в центр формы. Вторую трубочку положить вокруг получившейся «улитки».
4. Пирог помазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
5. Запекать 30-40 минут в разогретой до 175°С духовке.
По желанию в начинку можно добавить зелень.

Приятного аппетита! :)

_Ads_
Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя