Конечно, если принять во внимание глобальный маркетинг сторонников растительной пищи, то здесь они впереди производителей мяса животных, тем не менее, многие научные исследования показывают результаты в пользу употребления в пищу мяса. Одно из последних исследований провели учёные Алабамского университета. Результаты работы указывают на то, что веганский рацион увеличивает риски развития некоторых психических отклонений, в частности, депрессий.
При этом учёные начали с метаанализа, было изучено около 20 научных исследований с общей базой испытуемых более 160 тысяч человек. Анализ показал, что мясоеды обладали лучшим психическим здоровьем, чем их коллеги по испытаниям с веганским рационом. В изученных исследованиях содержится информация о том, что практически треть вегетарианцев, участвовавших в исследованиях, страдали от депрессий и приступов повышенной тревожности. Кроме того, испытуемые, которые придерживались растительного рациона вдвое чаще принимали рецептурные препараты, помогающие снимать симптомы психических заболеваний, и ещё в данных исследованиях содержалась информация о трёхкратном превышении у вегетарианцев мыслей о суициде.
Руководитель группы учёных профессор Эдвард Арчер отметил, что несмотря на то, что до сих пор ведутся споры о полезности, вредности, преимуществах и рисках разных рационов питания ведутся веками, результаты практически всех исследований, причём с разных сторон баррикад, показывают, что у мясоедов с психическим здоровьем дела обстоят гораздо лучше, чем у вегетарианцев.
Результаты этой работы очень важны при определении так называемого «здорового питания», и того, что именно оно из себя должно представлять. Специалисты уверены, что те люди, которые страдают от депрессий, приступов тревожности и прочих психических проблем, должны в рационе иметь мясо. С другой стороны, веганы должны предпринимать дополнительные меры по защите своей психики (психического здоровья). Пока механизмы влияния до конца не ясны, требуется выявить те компоненты, которые могут быть причиной проблем, но результаты десятков исследований говорят однозначно – мясо защищает от психических расстройств.