Завтрак – творческий экспромт

[Сарбаев Раиль]

Да, это у меня с детства еще очень большая любовь, мне еще мамочка на кислом молоке такие готовила, так классно было ) до сих пор такие добрые ассоциации с такими оладушками.

[Елена Белашова]

У нас не так давно промелькнул на завтрак творог с бананом и йогуртом. Оживили его немного зернами граната. Раньше довольно часто готовила такой творог мужу, а потом как-то перестали на вкусный творог попадать. Кстати, делаем блюдо без сахара. Правда, йогурт с фруктовыми добавками и с сахаром . Вся сладость от боооольшущего спелого банана.

На одну порцию берем 1 банан, грамм 150 творога и грамм 100 йогурта. Украшаем ягодами.

[yuliyaskiba]

Я утром не люблю сильно готовить. Обычно перекусываем омлетом или горячими бутербродами. Никогда не понимала женщин, которые встают в 5 утра и начинают делать блинчики или что-то подобное. Нельзя так баловать мужчину, на шею сядет. А вот обед и ужин должны быть полноценными, поэтому стараюсь приготовить что-то питательное.

[Екатерина]

А моему мужу на завтрак только яичницу подавай. Чтобы как то разнообразить обычное блюдо я придумываю разные добавки: с жареным луком, с жареными помидорами, с колбасными изделиями, с поджаренным хлебом, с зеленым горошком. Вкус можно изменить даже маслом, на котором готовится блюдо. Используйте сливочное, оливковое, подсолнечное масло, сало. Вариантов множество, экспериментируйте!

У меня почти аналогичная ситуация, только я делаю омлет, раньше делала его только на молоке, но как то поэкспериментировала с новым рецептом и муж довольный, рецепт следующий:
необходимо:
1) 3 яйца
2) 1 ст ложка майонеза
3) 200 гр куриного фарша
Обжариваем фарш на сковороде. Взбиваем яйца и майонез миксером, чтобы образовалась пена, выливаем в сковороду с обжаренным фаршем. Главное условие очень маленький огонь. Готово! Приятного завтрака.

[lerales]

Сколько слышу, что все диетологи говорят, что "завтраки должены быть сытными".

Но я не хочу утверждать, что у меня он (завтрак) всегда такой. Если на работу торопишься - спешишь - бежишь, то и готовишь что-то быстренькое. Сейчас в отпуске, поэтому стараюсь побаловать своих близких вкусненькими завтраками, кстати, приготовленного хватает еще и на обед, а иногда и на ужин. Летом меню очень многообразное, да и на питание тратится денег поменьше, особенно в июле, когда есть уже своя молодая картошка, ранние помидоры, молоденькие огурчики из теплицы первые появляются, зелени море, фрукты, кабачки. Вот сегодня меню на завтрак простое:
Картошечка, свеженькая, молоденькая со сливочным маслицем, с мясом (гуляшом):

Салат из помидор, огурцов с зелёным лучком, заправленный подсолнечным пахучим маслом, 10 минут и готов:

Молодые кабачки "Цукини", жаренные на масле "Олейна" с майонезом домашним (вчера готовила):

И капуста молодая со свежим зелёным луком и политая маслом растительным:

И что интересно, простая еда не надоедает.