Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#1

Сообщение Newsdigger » 05 сен 2020, 06:37

Как говорили мудрые предки, если человеку дать рыбу, то он будет сыт один день, а если удочку, то он будет сыт всю жизнь. Так вот, одна израильская компания Redefine Meat собирается последовать этой мудрости, и вместо готовых бургеров, котлет и прочих растительных заменителей мяса, они планируют продавать кухонную технику – принтеры, которые печатают стейки.
Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях - 10.jpeg
На рынке такой услуги и такого товара ещё нет, причём принтер способен имитировать все виды мяса, причём печатать устройство будет не фарш, а уже готовый цельный мясной кусок. Любое мясо на выбор, любой вкус, любая текстура, но белок там будет гороховый или соевый. Поначалу компания будет выпускать версии для ресторанов и кафе, их уже ждут в Германии, Швейцарии и других странах. Затем уже будут выпущены бытовые версии, которые могут появиться и на вашей кухне.
Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях - 9.jpeg
Основное отличие молодой компании от уже давно присутствующих на рынке, они не собираются делать замену гамбургеров, сосисок, они планируют завоёвывать рынок цельными стейками, растительное мясо для приготовления ростбифа, мяса для нормальных шашлыков и гриля. Главная цель на ближайшее время, это создание промышленных пищевых принтеров, которые будут доступны любым заведениям общепита в любой стране. В компании говорят, что они хотят заменить не мясо, а всю корову. В день устройство выдаёт столько же продукции, сколько весит сама корова – примерно 250 килограмм.
Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях - 8.jpeg
Основным продуктом был выбран стейк, поскольку именно такие цельные куски дают максимальную прибыль. А глобальная цель – это создание такого продукта, который впитал бы в себя все самые лучшие свойства мяса, вкус, текстуру, но был бы полностью лишён всех недостатков натурального мяса. В нём не будет плохого жира, не будет крови с болезнетворными бактериями. В составе безопасные компоненты: горох, растительные масла, соя и прочее. Однако полный список ингредиентов – секрет компании, но точно известно, что всё исключительно растительного происхождения.
Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях - 7.jpeg
Один из самых важных вопросов – стоимость пищевого принтера, остаётся пока открытым, однако они работают над тем, чтобы уровнять производство из стейков с теми, что производятся традиционным способом. Дебютирует устройство и продукция, им напечатанная к концу текущего года. В данный момент скорость распечатки стейка довольно низкая – шесть килограмм в час, но уже есть наработки для обновления, которые позволят уже печатать 20 килограмм стейков в час.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#2

Сообщение Cookie_Monster » 05 сен 2020, 07:07

Сдаётся мне, что до кухонь такие принтеры будут добираться долго, поскольку это невыгодно будет общепиту. Хотя, китайцы наверняка дешёвые аналоги выкатят, и промышленные, и бытовые. Очень неплохо было бы.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#3

Сообщение Citycane » 05 сен 2020, 07:08

Тут ещё главное не забыть - сырьё, "чернила" для этих принтеров :) Вот там и будут основные деньги крутиться, а не на принтерах. Ведь мясо мы покупаем и едим каждый день, а мясорубки или сковородки - раз в год - пять лет, а то и реже.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#4

Сообщение Dollface » 05 сен 2020, 07:08

А потом пойдёт альтернативные чернила :) которые будут вдвое дешевле оригинальных, китайцы будут торговать такими смесями вагонами и баржами. Правда, о качестве подобного мяса придётся забыть

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#5

Сообщение MurMur » 05 сен 2020, 07:09

Ну, каждому своё, кто-то действительно будет покупать дешёвое, ему главное - насытиться, а что тут такого страшного - растительный белок и растительное масло, плюс некоторое количество специй.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#6

Сообщение Princeska » 05 сен 2020, 07:09

Если было так просто, наверное не стоило это растительное мясо так дорого? Хотя, обычные соевые шматки, которые называются соевым мясом, до сих пор во многих магазинах дороже хорошего мяса.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#7

Сообщение Kenvelo » 05 сен 2020, 07:09

Кухонный комбайн был, теперь будет кухонный принтер :) Отлично, если учесть, что в нашей стране относительно недавно было чуть ли не средневековье бытовое, то это просто огромный прогресс

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#8

Сообщение Angreen » 05 сен 2020, 07:10

Ага, главное - чтобы снова занавес не упал, а то снова будет бытовое средневековье ;) То, что сейчас творится во властных верхах - это просто сюр какой-то. Ощущение, что на последок все отрываются

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#9

Сообщение Pretty » 05 сен 2020, 07:10

Пусть отрываются, на тот свет всё равно ничего забрать не смогут, разве что больше жизней. Но яхты и дворцы останутся. От этого, конечно, людям не легче, но можно успокаиваться вот такими новостями, как там у людей :)

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Принтеры Redefine Meat для печати стейков: скоро на всех кухнях

#10

Сообщение Cookie_Monster » 05 сен 2020, 07:10

Да, новости в мире позитивные, несмотря на общую шизанутость, то пандемия, то трам непонятный, то российские неумные устраивают очередную чехарду. Может уехать в деревню в тайгу? Но надо дождаться сначала пищевого принтера :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Прочая кухонная техника»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 43 гостя