К примеру, в сети много статей по полезных свойствах кофе, из-за этого многие люди стали пить его в больших количествах. А для человека в день его должно быть не более 400 миллиграмм, это четыре крошечные чашки. Большее количество кофе провоцирует вымывание кальция из организма, а это путь к остеопорозу.
Также многие считают полезными рисовые хлебцы – для ЗОЖ-ников старой закалки это чуть ли не основной продукт питания. Тем временем в таких хлебцах переизбыток простых углеводов. То есть организм быстро получает энергию, которая ещё быстрее расходуется. Упадок сил и чувство постоянного голода не способствуют нормальной жизнедеятельности. Любители таких продуктов часто переедают со всеми вытекающими.
Выпечку тоже бы поместить в список нежелательных продуктов, поскольку в них много транс-жиров (если вы сами печёте, то это хорошо), добавленного синтетического сахара. Такие жиры увеличивают плохой холестерин, соответственно уменьшают количество хорошего, а это риски инсульта, инфаркта, сосудистых заболеваний. Да, есть мелкие пекарни, которые всё делают правильно, однако продуктовые сети, хлебозаводы и крупные пекарни не могут обойтись без применения транс-жиров и прочих опасных добавок, которые продляют срок хранения «только что из печки» свежей продукции.
Неожиданно, то небезвредно для организма и соевое молоко, а ведь по всему миру растиражированы только полезные его свойства. Но только вы не найдёте специалиста, который бы потреблял соевое молоко. И, кстати, негативное влияние соевого молока в некоторых случаях проявляется крайне сильно. Соя в обработанном виде имитирует эстроген, так что после потребления активируются его рецепторы. Вместо соевого лучше употреблять другое, к примеру, миндальное, у которого подобных «побочек» нет.
Ещё один продукт, почитающийся, как здоровая пища – мюсли. Специалисты же называют их главным обманом здорового питания. Представьте – маленькая чашка мюслей – это 600 килокалорий, 25 грамм сахара и 30 грамм жира. Получается, что утро вы начинаете так же, как и человек, съевший чизкейк. В чёрном списке также присутствует переработанное мясо, фруктовые сладкие соки, газированная вода, кетчуп, большинство консервов, в том числе и овощных, шоколадная паста и кукурузные хлопья.