Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

Рецепты постных блюд, веганская кухня, сыроедение
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#1

Сообщение Newsdigger » 07 ноя 2020, 05:30

Тренд по замене мяса животного происхождения на различные альтернативы, в основном растительные, набирает обороты. Многие сетевые гиганты уже начали продавать продукцию с растительным мясом, а некоторые посетители даже не замечают никакой разницы. Да, в США и других цивилизованных странах покупателям не обязательно внимательно изучать на этикетке состав продукта, поскольку они надёжно защищены законодательством.
Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник - 10.jpg
Новый игрок в сегменте компания Muji уже запустила линейку своих продуктов на базе соевого белка: это котлеты для гамбургеров, фрикадельки, весовой фарш и ещё тонкие ломтики мяса. Вроде бы стандартный ассортимент для большинства подобных компаний, однако продукты от Muji имеют одну особенность – их мясу не требуется охлаждение или регидратация. То есть мясо не обязательно хранить в холодильнике. При этом упаковка мяса стоит 2.75 доллара и продажи на домашнем рынке стартуют уже в ближайшие недели.
Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник - 9.jpg
У мяса Muji также есть и другая особенность, которая заключается в технологии производства или даже в концепции. Пока другие компании стремятся повторить до идентичности аромат и вкус мяса животного происхождения, японцы пошли несколько другим, более прогрессивным путём. В Muji объясняют покупателям, что и как делается, и делает упор на те характеристики, которые в натуральном мясе существенно проигрывают растительному.
Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник - 8.jpg
Мясо абсолютно чистое от различных токсинов и вредных веществ, в нём никогда не заводятся опасные паразиты как в животном мясе, продаваться может как в сыром, так и в готовом виде. При этом срок хранения у растительного мяса гораздо больше. Животный белок быстро разрушается, тогда как растительный сохраняет свои свойства на порядки дольше. Конечно, аромат, вкус, текстура продукта соответствует натуральному мясу, но на этом компания не особо фокусируется, это само собой разумеющееся.
Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник - 6.jpg
И ещё в Muji продвигают отказ от мяса животного происхождения, подробно объясняя, почему это стоит сделать их потенциальным покупателям. Во-первых, выращивание скота на убой (для производства мяса) требует огромного количества воды и корма (в основном зерно). Окружающая среда от этого теряет много, почвы выхолащиваются, пресная вода загрязняется. Да и углекислоты в атмосфере это только прибавляет. При этом в мине есть растения, которые прекрасно подходят на роль заменителя животного белка, это бобовые – соя, горох и прочие. При этом растительное мясо содержит даже больше белка, чем обычные говядина со свининой или курица.
Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник - 7.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#2

Сообщение Cookie_Monster » 07 ноя 2020, 05:48

Всё больше компаний начинает этим заниматься. Аналитики прогнозируют рост рынка растительных заменителей животных продуктов (не только мяса, но и молочки, и яиц) к 2027 году до 80 миллиардов долларов.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#3

Сообщение MurMur » 07 ноя 2020, 05:50

Это очень даже лакомый рынок с такой ёмкостью Причём, это же растительное мясо, то есть мясоеды могут его потреблять сколько угодно (в пределах разумного) без вреда для своего здоровья и не боясь заразиться чем-нибудь.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#4

Сообщение Princeska » 07 ноя 2020, 05:50

Вот уж действительно, не боясь заразиться. Что-то в последнее время много животных стало болеть странными атипичными болезнями. даже этот коронавирус и то заставил австрию или Швецию уничтожить много норок, потому что они якобы заражены.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#5

Сообщение Kenvelo » 07 ноя 2020, 05:50

Можно было бы сказать, что убийства норок, это варварство. на самом деле, это для них лёгкая смерть, поскольку их и так выращивают на убой, только смерть их была бы страшнее. С полуживых шкурку снимают.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#6

Сообщение Discerer » 07 ноя 2020, 05:51

Ужасы какие! Лучше про растительное мясо :) С одной стороны, если где-то убывает, то в другом месте прибывает. Хватит ли гороха и сои на всё это огромное количество мясоедов? С другой стороны, освободятся пастбища

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#7

Сообщение Dollface » 07 ноя 2020, 05:52

Ну, сегодня на пастбищах выращивать скотинку, это большая роскошь, обычно держат в загонах, кормят комбикормами с добавлением разных питательных веществ. Ту же российскую пшеницу хорошо скотина кушает

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#8

Сообщение Angreen » 07 ноя 2020, 05:52

То есть, если скотину кормить не надо будет, все перейдут на соевое или гороховое мясо, то у России и пшеницу перестанут покупать? Вот ведь, порочная сырьевая экономика :) А что вообще ещё может делать страна?

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#9

Сообщение Citycane » 07 ноя 2020, 05:53

На вскидку можно было сказать - оружие. Но по современным меркам, это дно, остатки прошлых наработок, и потом, несколько конфликтов показало, что РФ оружие хорошо только против мирных жителей и полуголых банд бармалеев.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Японскому растительному мясу от Muji не требуется холодильник

#10

Сообщение Cookie_Monster » 07 ноя 2020, 05:53

Ну да, турки это отлично продемонстрировали и продолжают демонстрировать. Что касается пшеницы, то её можно будет кормить население, почему нет. Валюты на другое не останется. Да и вместо пшеницы можно сою посадить или горох.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Живая и постная кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 30 гостей