Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

Особенности, рецепты блюд
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#1

Сообщение Newsdigger » 15 дек 2020, 06:15

Это к вопросу о том, стоит ли приобщать своих детей к вегетарианству и с какого возраста это можно начинать делать. Учёные из Дании предупреждают: навязывать детям вегантство или вегетарианство нельзя, это ставит под угрозу их здоровье.
Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка - 10.jpg
Ни для кого секретом не является тот факт, что вегетарианство сейчас в европейских странах в моде. Также оттуда мода распространяется и на нашу страну, но не так быстро, поскольку растительная пища у нас традиционно дороже. В самой Дании на исключительно растительной пище сидит четыре процента населения страны. А чем в основном питаются веганы? Заменители создаются из сои.
Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка - 9.jpg
Что же такое соя? Это растение, бобовое, насыщенное белками, но малокалорийное. Также в сое мало жиров и углеводов. Именно поэтому это растение часто используется в качестве молочного и мясного заменителя. Правда, многие производители недостаточно внимания уделяют тому, что состав пищи из сои существенно отличается от такового в продуктах, которые питаются соей заменить. Учёные скандинавских стран решили определить, насколько велики риски для детского здоровья (и не только), связанные с веганством и вегетарианством.
Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка - 8.jpg
Исследователи изучили и сгруппировали все вредные эффекты от употребления сои, которые они выявили, и представили свой обзор на изучение Совету Министров. В документе рассматривается негативное воздействие сои на организм детей с четырёх до десяти лет. Кроме того, в отчёте есть исследования по поводу влияния сои на эмбрионы в период беременности женщины.
Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка - 7.jpg
Мы привыкли к тому, что пропаганда вегетарианства преподносит нам сою, как продукт с огромной пользой для нашего организма, а также для экологии. Однако она умалчивает, что соя может быть опасной для некоторых категорий людей и групп населения. В сое содержатся фитоэстрогены или изофлавоны. Чем примечательны эти активные вещества? Тем, что пагубно влияют на эндокринную систему. При этом организм детей к этим эстрогенам особенно уязвим.
Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка - 6.jpg
Конечно, о фитоэстрогенах учёные в курсе, и в некоторых европейских странах уже ввели меры по снижению рисков. К примеру, в Италии Минздравом рекомендовано не превышать планку в 80 мг в сутки потребления эстрогенов. Во Франции не рекомендуется превышать дозировку агликона (это один из изофлавонов) 1 мг на кг массы тела.

Учёные вывели дозировки, которые не повредят детям, и выяснилось, что любая вегетарианская диета с соевыми заменителями быстро приводит к превышению дозировки эстрогенами.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#2

Сообщение Cookie_Monster » 15 дек 2020, 06:46

А в материнском молоке нет эстрогенов? На самом деле, на сое свет клином не сошёлся, сейчас многие производители используют горох, грибной белок. Хотя, нужно глянуть, есть ли там эстрогены

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#3

Сообщение Dollface » 15 дек 2020, 06:46

Ну, фитоэстрогены не для всех вредны, рекламщики говорят, что фитоэстрогены могут всё. Они устраняют сухость и дряблость кожи, повышают её упругость, замедляют старение, благотворно влияют на кожу и волосяные фолликулы, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже болезни Альцгеймера.

В косметике и разных добавках :)

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#4

Сообщение Princeska » 15 дек 2020, 07:03

Фитоэстрогены в большом количестве содержатся в красном винограде и хмеле. В общем, любителям пива на заметку, и тем, кто без красного спать не может :) В грибах, если они и есть, то в ничтожных количествах.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#5

Сообщение MurMur » 15 дек 2020, 07:03

Вот значит из грибов и нужно делать замену мясу. Что касается молока, то вряд ли здесь что-то получится создать равноцыенное. Это же придётся монстра вырастить с кучей ГМО правок. Хотя, почему бы и нет

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#6

Сообщение Angreen » 15 дек 2020, 07:04

Это что же получится, растение, которое можно доить? :) Хотя берёзовый сок же пьют, и ничего, можно гены подправить, и будет молоко, как коровье. И латекс натуральный также добывают. Интересная идея.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#7

Сообщение Kenvelo » 15 дек 2020, 07:04

Она интересная, но совсем не новая :) Уже давно люди мечтали, что булки на деревьях растут и всё остальное тоже примерно так появляется. Постойте... а только ли они только лишь мечтали? А может это уже было?

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#8

Сообщение Citycane » 15 дек 2020, 07:04

Судя по тому, что раскрывается в последнее время в плане археологии и истории, мы много чего не знаем, а было, похоже, очень много, и совсем не то, что в наши учебники эти библиотекари записали (учёными они называться уже не могут)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#9

Сообщение Discerer » 15 дек 2020, 07:05

Вообще какой-то бред с этим веганством и вегетарианством. В Италии вроде как вообще запрещено до какого-то возраста заставлять сидеть на диете растительной, если это не показано лечащим врачом.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3325
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Молоко и мясо из сои – не детское питание, они опасны для ребёнка

#10

Сообщение Pretty » 15 дек 2020, 07:05

Как услывшу про соевое мясо или молоко, в голове встают образы низкокачественной продукции, совершенно невкусной. Молоко как нерастворимы порошок в воде, мясо - не похоже на мясо, войлок размоченный.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Детское питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 36 гостей