Не так давно на прилавках российских рыбных магазинов появилось новое предложение - «морской коктейль». Знают о нём пока не все потенциальные покупатели, а вот Росконтроль и Роспотребнадзор уже успели его проанализировать и протестировать, а также огласить результаты своих исследований, но обо всём п порядку.
Так, «морской коктейль» представляет собой ассорти из самых разных обитателей морских глубин. В состав такого коктейля входят обычно креветки, кальмары, осьминоги и мидии, в самых разных пропорциях. Данный продукт является замороженным и перед употреблением его необходимо приготовить, и как это сделать, можно узнать, внимательно изучив информацию, размещённую на упаковке.
Там же можно найти и сведения о том, что компоненты для «морского коктейля» были добыты китайскими и тайским рыболовами, после чего в замороженном виде были доставлены в Россию, где и поступили в продажу. Кроме того, на упаковке можно найти и данные о том, что входит в состав «морского коктейля», а входят в него на 100 граммов продукта:
Выбрать качественный продукт довольно просто, благодаря прозрачной упаковке, сквозь которую видно содержимое. Однако не стоит забывать проверять дату фасовки и срок окончания годности.
Официальные результаты проверки «морского коктейля»
Росконтроль, а за ним и Роспотребнадзор провели качество данного продукта от нескольких ведущих российских брендов, и претензии возникли к каждому из них. В частности, в каждом образце доля кальмаров самой большой, тогда как креветок и осьминогов в коктейле явно было недостаточно. Почему? Потому что кальмары намного дешевле, и креветок, и осьминогов.
Однако перевес кальмаров не так страшен, как наличие возбудителей пищевых отравлений, обнаруженные в «морском коктейле» от бренда «Меридиан». Кроме того, небезопасными были признаны образцы, произведённые под брендом «Русское море», «Fish House», «Каждый день» и «Санта Бремор». По сравнению с ними, «морской коктейль» от бренда «Polar» экспертами был назван самым безопасным.
- Белков почти 30 граммов
- Жиров около 4,5 грамма
- Углеводов 3,5 грамма
Официальные результаты проверки «морского коктейля»
Росконтроль, а за ним и Роспотребнадзор провели качество данного продукта от нескольких ведущих российских брендов, и претензии возникли к каждому из них. В частности, в каждом образце доля кальмаров самой большой, тогда как креветок и осьминогов в коктейле явно было недостаточно. Почему? Потому что кальмары намного дешевле, и креветок, и осьминогов.
Китайские морепродукты импортирует, страна, омываемая самыми богатыми водами мирового океана. А вот на Дальнем Востоке уже строят могильники для рыбы, выловленной, но непроданной китайцам. Своим ни хвостика!
