Китайский производитель профессиональной кухонной техники Gastrorag экспортирует свою продукцию в целый ряд азиатских и европейских стран, поставляет он её и на российский рынок. Среди прочей техники предлагает данный бренд и специальное устройство HBL-015, предназначенное для приготовления молочных коктейлей.
По сути, данное устройство является миксером, хотя по внешнему виду сложно догадаться, что перед нами самый обычный миксер. Всё дело в его оригинальном оформлении, а также в нержавеющей стали, выбранной в качестве основного материала. Внешний вид устройства производит исключительно положительное впечатление - утончённые формы и намёк на технологичность, изысканный дизайн и ничего лишнего.
Управлять миксером можно с помощью специального тумблера, имеющего три позиции:
- нижнюю для взбивания на повышенной скорости;
- верхнюю - на пониженной;
- среднюю - для выключения.
Крышки для ёмкости не предусмотрено, поэтому нужно рассчитывать количество жидкости таким образом, чтобы оно во время взбивания не выплёскивалось через край. К сожалению, ни внутри, ни снаружи на стенках стакана для взбивания нет каких-либо рисок, указывающих на объём. Так что придётся рассчитывать количество ингредиентов «на глазок», или вымерять их с помощью кухонных весов.
Не предусмотрен в устройстве и таймер, указывающий оптимальное для взбивание молочных коктейлей время. То есть для этого вновь придётся использовать либо своё ощущение «хватит/не хватит», или же дополнительные часы. Как показывает практика, для взбивания молочного коктейля достаточно будет пары минут, для приготовления коктейля из мороженного - трёх минут, а для смузи - 3-4 минут.
После того как коктейль будет хорошенько взбит, тумблер миксера нужно поставить в среднее положение, то есть выключить устройство, и только после этого снимать ёмкость с напитком. В противном случае коктейль может выплеснуться из стакана и перепачкать всё вокруг.