Однако свой немалый вклад в «общее дело» вносят и травоядные животные, в желудочно-кишечном тракте которых, живут особые бактерии, участвующие в процессе их пищеварения. Результатом деятельности данных бактерий становится кишечный газ метан. Его количество в общем объёме вредных газов составляет 50 процентов!!! и это повод для учёных задуматься о смене диеты травоядных животных.
Строит признать, что некоторые результаты подобных размышлений весьма экстравагантны, например, кое-кто из учёных предлагает вывести новые породы животных, которые бы вместо травы питались пластиковыми отходами, или деревянными опилками. Разумеется, такие кардинальные меры современная наука не сможет предпринять, по крайней мере, пока.
Есть среди прочих предложений и довольно-таки реальные. Ярким тому примером могут служить результаты недавно проведённых исследований, которыми занималась научная группа под руководством химиком-биологом Алексией Акбай. Эта группа отправилась на одну канадскую ферму, специализирующуюся на разведении крупного рогатого скота, рацион которого, как известно полностью состоит из травы и сена.
Учёные предложили фермеру провести небольшой эксперимент и добавить в корм его животных небольшое количество морских водорослей красного цвета из семейства Asparagopsis Taxiformis. Каково же было их удивление, когда они начали получать результаты. Оказалось, что добавление в привычный рацион травоядных животных всего двух процентов морских водорослей позволило сократить выбрать ими метана на целых 70 процентов.
Получив данные своего исследования, учёные решили повторить его и отправились на другую ферму, где разводятся овцы. Как и раньше, учёные вновь добавили в рацион травоядных животных два процента красных водорослей и получили точно такой же поразительный результат.
Как оказалось, водоросли, попадая в желудок травоядных животных создают в нём некий барьер, препятствующий перемешиванию углекислого газа с водородом, отчего метана пищеварительной системой овец и коров вырабатывается значительно меньше. Тот же газ, который всё-таки вырабатывается, покидает их организм естественным путём через отрыжку.