Строгие диеты, изнуряющие тренировки, сомнительные препараты для похудения, истязания в саунах, натирания перцем и прочими разогревающими мазями – чего только не делают люди, чтобы похудеть. Но вот единственное, чего они не делают – не меняют пищевое поведение. Но учёные регулярно выдают на-гора всё новые волшебные продукты, которые помогут похудеть, если их есть больше. Парадокс! И всё же…
Недавний эксперимент на мышах наглядно показал, что наличие какао в рационе грызунов, содержавшихся на диете богатой жирами, снижало их вес и положительно влияло на состояние их внутренних органов.
По мнению учёных, вполне вероятно, что этот эффект будет заметен и у людей.
Для проведения данного эксперимента учёные поделили мышей с наличием избыточного веса на две группы. В рацион одной из них было добавлено какао, питание же второй осталось прежним. Объём какао, который мыши употребляли в день во время эксперимента из расчёта их массы, был равен примерно 10 столовым ложкам, или 5 чашкам напитка, если его употребляли бы люди.
Учёные, проводившие этот эксперимент, планировали выяснить как какао, богатое клетчаткой, железом и прочими микроэлементами, влияет на развитие болезни печени при неалкогольном ожирении. В итоге, они получили весьма занимательные результаты - уровень ожирения у мышей снизился в среднем на 60 процентов, а масса тела грызунов - более чем на 20 процентов за счёт снижения веса селезёнки.
Исследователи признаются, что не ожидали подобных результатов, и пока не могут их объяснить. Однако они с уверенностью заявляют, что причина кроется именно в какао, вещества которого, по всей вероятности, выступили ингибиторами ферментов, отвечающих за переваривание углеводов и отложение жиров. В итоге жиры не откладываются на внутренних органах, а просто передвигаются по пищеварительному тракту к выходу.
Авторы исследования отмечают, что людям, страдающим избыточным весом, для похудения пяти чашек какао будет недостаточно, поскольку человеческий организм устроен более сложно. Но если совмещать употребление какао с физическими нагрузками и умеренным питанием, то эффекта похудения долго ждать не придётся.
Напомним, что не так давно, британские учёные доказали, что при стрессе очень полезно употреблять какао, компоненты которого защищают сосуды, стимулируют кровоток и способствуют выработки гормона счастья.
По мнению учёных, вполне вероятно, что этот эффект будет заметен и у людей.
Для проведения данного эксперимента учёные поделили мышей с наличием избыточного веса на две группы. В рацион одной из них было добавлено какао, питание же второй осталось прежним. Объём какао, который мыши употребляли в день во время эксперимента из расчёта их массы, был равен примерно 10 столовым ложкам, или 5 чашкам напитка, если его употребляли бы люди.
Исследователи признаются, что не ожидали подобных результатов, и пока не могут их объяснить. Однако они с уверенностью заявляют, что причина кроется именно в какао, вещества которого, по всей вероятности, выступили ингибиторами ферментов, отвечающих за переваривание углеводов и отложение жиров. В итоге жиры не откладываются на внутренних органах, а просто передвигаются по пищеварительному тракту к выходу.
Напомним, что не так давно, британские учёные доказали, что при стрессе очень полезно употреблять какао, компоненты которого защищают сосуды, стимулируют кровоток и способствуют выработки гормона счастья.
Сколько столетий люди употребляют какао, почему только сейчас выявили какой-то эффект?
Так что, всё правильно делают, фундаментальную науку тоже двигают, но другие.
