Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2466
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#1

Сообщение Newsdigger » 28 апр 2021, 04:47

Раньше грибы в нашей стране не входили в категорию промышленных продуктов, мы их знали исключительно как дикоросы, которые собирали своими руками или покупали у грибников по осени. Сегодня грибники остались, до сих пор собирают, однако сбор уже начали регламентировать, появились различные запреты. В то же время грибы начали продаваться в магазинах, появилась грибная отрасль, которая не зависит от сезона. То есть грибы теперь могут быть в рационе человека в любое время года.
Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45  - 10.jpg
И это очень хорошо, ведь известно, что некоторые разновидности грибов являются кладезью различных полезных веществ, в том числе антиоксидантов. Но учёные выявили ещё одну интересную вещь. Было проведёт метаанализ около двадцати масштабных исследований, которые охватывали несколько десятков тысяч онкологических случаев. И этот анализ показал, что наличие в рационе достаточного количества грибов, вне зависимости от разновидности, существенно снижает развитие опухолей.
Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45  - 8.jpg
Метаанализ проводился по исследованиям с середины прошлого века по прошлый год. Целью исследования было выявление взаимосвязи между онкологическими заболеваниями и наличием любых грибов в рационе человека. Корреляция была выявлена сразу же, более того, грибы в рационе снижали риски развития онкологии весьма существенно. Помимо высокой питательной ценности и наличия в грибах белков, минералов и витаминов, мощный эффект дают, содержащиеся в них антиоксиданты, к примеру, эрготионеин, который также известен как «витамин долголетия». Этот антиоксидант содержат все грибы, но больше всего из в таких разновидностях как вешенки, шиитаке и майтаке. Впрочем, по словам учёных, принципиального значения разновидность грибов для профилактики онкологии не имела.
Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45  - 7.jpg
Исследователями была установлена планка потребления – всего 18 граммов любых грибов ежедневно снижает риски развития онкологии на 45 процентов. Наибольшая корреляция была выявлена с раком груди, однако значимость этого вывода, скорее всего, была из-за гораздо большего количества исследований именно по этому заболеванию. В целом же, по словам биологов, результаты исследования представляют серьёзные доказательства сильного защитного действия всех видов грибов от онкологии. Теперь необходимо продолжить исследования в направлении изучения конкретных механизмов, распределить по типам рака и выяснить, каким образом можно эти механизмы использовать для лечения и профилактики.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4446
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#2

Сообщение Cookie_Monster » 28 апр 2021, 05:15

Грибы - это сила :) При этом не относятся ни к растениям, ни к животным. Аж страшно становится. А ещё некоторые деревья общаются с помощью грибов. Типа для них грибы как глобальная сеть интернет.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#3

Сообщение Kenvelo » 28 апр 2021, 05:16

Кстати, ведь есть много разновидностей грибов, которые очень просто выращивать, требуют немного земли, но по питательной ценности гораздо круче всякой картошки. Почему в огородах и на дачах не сажают их повсеместно?

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#4

Сообщение Princeska » 28 апр 2021, 05:16

Это называется традиции. В России традиции очень сильны. Причём традиции могут выдумать за пару дней, главное, чтобы эта традиция исходила от начальства, а потом её упомянули по телевизору.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4160
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#5

Сообщение Dollface » 28 апр 2021, 05:17

Вот это точно. Столько нелепых якобы традиций, это же ужас просто. И все они реально родились совсем недавно, а уже превратились в древние, исконно русские. Тьфу, так и продолжают быть иванами, не помнящими родства.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4095
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#6

Сообщение Citycane » 28 апр 2021, 05:17

Хорошо, что есть республики, в сёлах которых народы не забыли свои национальности, и их традиции действительно веками сохраняются. Татары мне в этом плане нравятся. Но раньше татары грибы не потребляли. Они мясные поедатели.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3353
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#7

Сообщение Angreen » 28 апр 2021, 05:17

Но зато сейчас татары очень даже любят грибы. Часто видел, как огромными семьями обрабатывали горы грибов во дворе :) Там реально горы метра в два высотой, и всё грибы разные. Куда они это потом девают?

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3409
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#8

Сообщение MurMur » 28 апр 2021, 05:18

Если семьи большие, а у татар оно так, то всем достаётся, не пропадает. Закатают, засушат, много всяких рецептов сохранения. Мы вот сушили, жарили и закатывали, мариновали и закатывали. даже как-то маслят морозить пытались :)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#9

Сообщение Discerer » 28 апр 2021, 05:18

Татар научили есть грибы удмурты, марийцы и прочие финно-угры, а также славяне. Татары же потомки степных народов, откуда там грибы. Один гриб может попасться на 100 квадратных километров :)

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Грибы в рационе уменьшают риски развития рака на 45%

#10

Сообщение Kenvelo » 28 апр 2021, 05:18

А может вся эта шумиха вокруг грибов, это просто многоходовочка самих грибов? :D Это постепенное порабощение человечества. Их больше выращивают, они потом всех в плен. Эх, а они действительно вкусные.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 40 гостей