Всё лучшее детям: растительное мясо Impossible Foods отправляется в школы

[Newsdigger]

Когда речь заходит о питании в школах или других детских учреждениях, нашей стране, к сожалению, похвастать в этой области нечем. Даже если не напоминать о том, сколько детей за последние годы отравилось школьной едой или в лагерях отдых, детсадах, то единственное, что вспоминается, это попытка показать величие некими «бесплатными горячими обедами» для младших школьников. Этим неприминули воспользоваться все центральные каналы и федеральные СМИ, указывая на щедрость правительства.

Однако быстрая проверка показала, что практически у всех наших соседей бесплатные обеды для детей существуют много десятилетий, и не для избранных возрастов, а для всех. Вплоть до выпускных классов. В общем, сложно пока с этим у нас. Качество мы трогать вообще не будет. А на мельницу всё подливается водички, сегодня полилось от наших американских партнёров.

Один из крупнейших производителей растительного мяса (или заменителя мяса) Impossible Foods теперь будет кормить своим вегетарианским продуктам детей. Компания получила использовать на упаковке знак CN или Child Nutrition, что означает, что их продукция получила сертификацию как разрешённая для питания детей. Этот сертификат открывает Impossible Foods и их растительному мясу возможность поставлять еду в детские учреждения, в частности, школьные столовые.

При этом, став обладателем заветного сертификата CN, компания не стала медлить, и уже начинает запускать пилотные программы. Скооперировавшись с рядом школьных округов, Impossible Foods уже в мае начинает работу по проектам К-12. В программе участвует один калифорнийский школьный округ, они округ из Вашингтона, один из города Эдмонд, а также есть округ их Оклахомы. Школьникам предлагается отведать такие продукты, как тако, несколько видов пирогов, разумеется, всё это с растительным мясом, и ещё есть в меню спагетти (паста) с мясным соусом (мясной подливкой). И это далеко не всё, школьные округа самостоятельно будут выбирать продукты для себя, составляя подходящее меню, и получать их непосредственно от производителя.

С начала года компания расширила своё присутствие на рынке, сейчас это 1700 магазинов сети Kroger, 2000 магазинов сети Walmart, 1200 магазинов сети Publix, разбросанных по всем штатам. Теперь цель – заинтересовать своей продукцией молодое поколение. Это, конечно, и забота о здоровье детей, но и неплохая возможность заработать, ведь дети довольно сильно влияют на формирование семейного рациона.

[MurMur]

Ух ты, прям семимильными шагами несётся к успеху компания С другой стороны, в США с детским питание, и вообще с питанием всё очень строго. Там недостаточно быть поваром президента, чтобы право кормить школьников получить

[Cookie_Monster]

Даже обидно, почему нашим детям достаётся совсем другое, за что им всё это. Но, такая, как говорится, селяви. президентские повара и прочие вожди, и даже сам президент своих детей благополучно отправил жить в страны НАТО. Им сладко

[Citycane]

Молодцы, значит в этом растительном мясе нет ничего такого вредного, что очень хорошо. Были сомнения, потому что много чего нужно напихать туда, чтобы добиться идентичности вкуса и запаха, консистенции как у мяса

[Pretty]

Значит научились без применения всяких неполезных химикатов. В принципе, даже рыбный аромат и вку можно имитировать с помощью морских водорослей. В общем, успехов подобным компаниям.

[Dollface]

Ага, и не только подобны. Я очень интересуюсь культивированным мясом и всем, что с этим связано. Мне кажется, мясо должно остаться, только убивать для этого никого не надо. Будут веганы и будут мясоеды

[Kenvelo]

Очень даже круто для компании, что такой сертификат получила, да ещё сразу же со школами работать стала. Только вот единственное непонятно, это мясо вроде как ещё достаточно дорогое, как это вяжется со школами?

[Angreen]

Это поначалу оно было дорогим, сейчас ценник сопоставим с обычным мясом, но зато нет проблем со свежестью мяса, с болезнями, всякими паразитами и прочее. В общем, для детей как раз всё очень здорово и правильно.

[Discerer]

Тоже кажется, что детям это и нужно. А дома пусть лопают обычные хот-доги или запеченную индейку. им всё равно обычное мясо пока надо будет. Не думаю, что растительное хуже по питательности.

[Citycane]

Питательная ценность растительного мясо от этой компании не уступает животному мясу, а по некоторым позициям даже выигрывает. Всяких витаминов там больше, минералов добавлено, каких нет в обычном мясе