Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#1

Сообщение Newsdigger » 17 май 2021, 10:50

С одной стороны, повар всегда останется главным затейником и маэстро, однако в готовке много рутины, и не только отдельные операции. Готовить на каждый день, если это не элитный ресторан, сложно, потому что каждый день одно и тоже. Но постепенно всё меняется.

Результат многолетней работы американских ИТ-специалистов, выходцев из крупнейших компаний типа Google, Zoox и Cruise должен в самое ближайшее время появиться на рынке. Речь идёт о роботизированном устройстве Chef Robotics, созданном на основе искусственного интеллекта, способном заменить собой целый штат кухонных работников, включая шеф-поваров. Робот ориентирован на работу на профессиональной кухне любого ресторана и, по словам своих создателей, он ничуть не уступает по уровню своего профессионализма поварам, поскольку способен самостоятельно готовить порядка тысячи кулинарных шедевров из самых разнообразных ингредиентов.
Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд - 10.jpg
Роботизированные повара способны имитировать работу профессионалов, однако в отличие от людей, они не допускают ошибок. Создатели отмечают, что для своего робота они написали уникальные в своём роде алгоритмы, которые позволяют устройству постоянного совершенствовать свои навыки и использовать в работе новые рецепты приготовления блюд.
Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд - 9.jpg
Примечательно, что разработчики самого функционального на сегодняшний день кулинарного робота пока не готовы показать общественности даже прототип своего устройства. Однако они утверждают, что покупатели, которым робот был показан, и которые остались довольны увиденным, у них уже есть. Есть у них и инвесторы, вложившие в дальнейшую разработку данного устройства почти 8 миллионов долларов.
Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд - 8.jpg
Разработчики отмечают, что заинтересовать их детище может и крупные сетевые рестораны, для которых они готовы предложить модульную конструкцию, способную увеличиваться до любых размеров. В рекламной презентации своего кулинарного робота, создатели Chef Robotics подчёркивают, что устройство способно работать не только качественно и очень быстро, но и без перерывов, выходных и так далее. Это позволит максимально эффективно оптимизировать работу кафе, ресторана и любого другого объекта общественного питания.
Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд - 7.jpg
Согласно свежей аналитики швейцарских экспертов из холдинга UBS, роботы на профессиональных кухнях к 2030 году возьмут на себя большую часть работы. На долю кулинарных роботов будет приходиться не менее $365 млрд рынка роботизированных решений. При этом роботы «отнимут» работу у кухонных работников, поваров и официантов, а дроны у курьеров.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#2

Сообщение Cookie_Monster » 17 май 2021, 11:03

Это нормальный процесс. Но совсем не значит, что поваров не останется. Дома будут по-прежнему все готовить сами. Кофемашины когда появились? До сих пор турки в ходу, так и с роботами.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#3

Сообщение Citycane » 17 май 2021, 11:04

Роботы в коммерческих местах будут. Это как беспилотные автомобили - в грузовом сегменте уже практически началась эра беспилотников. А вот для обычных людей, легковушек - очень далеко

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#4

Сообщение MurMur » 17 май 2021, 11:04

Чтобы легковушки переводить на беспилотники, то нужно делать это всё сразу. Всех. если кто хочет сам рулить, для них отдельные огороженные дороги, чтобы не мешали роботам аккуратно водить :)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#5

Сообщение Pretty » 17 май 2021, 11:04

Это огромная выгода для ресторанов и особенно точек питания с большой проходимостью. Скоро значит студенты не смогут в макдональдсах работать :) подрабатывая себе на обучение или просто на жизнь.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#6

Сообщение Dollface » 17 май 2021, 11:05

В ресторанах да, они могут занять и, скорее всего, займут много мест, но зато прибавится работы тем, кто этих роботов создаёт, кто обслуживает, кто для них пишет программы и прочее. Ничего не исчезает просто так.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#7

Сообщение Kenvelo » 17 май 2021, 11:05

С одной стороны забавно, с другой - сложные механизмы очень любят сбоить. И если кто-то говорит, что их роботы не ошибаются, а повара часто, то может так случиться, что робот нальёт ему потом вместо минералки уксус или моющее средство.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#8

Сообщение Angreen » 17 май 2021, 11:06

Пусть готовят, им всё равно, а человекам приятно :) Это просто машинки, конвейера раньше тоже боялись, а теперь не считают даже за автоматизацию. Но подтягивать скилы обычным людям придётся

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#9

Сообщение Discerer » 17 май 2021, 11:06

Ну да, в будущем вряд ли будут востребованы люди, которые умеют только копать или поднимать тяжести. Хотя... мы не знаем этого, может какой-то спорт будет или ещё что-то. Но учёба станет обязательной, как писать и читать.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Роботы Chef Robotics научились готовить уже более тысячи блюд

#10

Сообщение Citycane » 17 май 2021, 11:06

С учёбой будет всё нормально, мне кажется, работников готовить намного проще и быстрее, чем давать общее образование. на конкретной узкой специальности, даже самой сложной можно поднатореть за год.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Прочая кухонная техника»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: MailRu [Bot] и 29 гостей