Тем временем, за чувство голода и насыщения отвечает наш мозг, именно он сообщает человеку, что он сыт, организм насытился. Если в этом механизме хорошо разобраться, что можно разработать специальные препараты, излечивающие пищевые расстройства. Так, американские учёные в ходе исследований обнаружили у грызунов ранее неизвестный науке нервный путь, «включающий» чувство насыщения, и заставляющий прекратить поглощение пищи.
Сотрудник медколледжа Бейлора Юн Хань отметил, что много людей пытаются различными методами контролировать вес, однако едят при этом больше, чем организму требуется. Отсюда ожирение, риски получить серьёзные заболевания, проблемы с сердцем, инсульт, диабет и прочее. В большинстве случаев диеты не работают, либо имеют краткосрочный эффект. В лаборатории, где проводятся исследования, уже есть результаты, учёные надеются в дальнейшем досконально разобраться с происходящими в нашем мозге процессами во время попадания в организм пищи. По словам Юн Хань, в обозримом будущем будут разработаны надёжные препараты и методики, помогающие эффективно контролировать вес.
Учёными была обнаружена новая рефлекторная дуга, которая соединяет два набора нейроклеток. Первый набор синтезирует нейромедиатор дофамин, дающий ощущение удовольствия, удовлетворения, мотивации. Исследователи заметили, что эта группа нейронов активизируется у грызунов как раз перед тем, когда они перестают есть. То есть эти нейроны, по всей вероятности, отвечают за чувство сытости. Для подтверждения своих предположений учёные деактивировали эти нейроны, и мыши продолжали есть. Вторая группа нейронов также усиливала активность перед прекращением трапезы, стимуляция этих клеток приводила к тому, что грызуны переставали есть раньше.
Авторы исследования считают, что они стоят на пороге открытия нового «включателя» чувства насыщения. Этот механизм можно использовать при разработке новых терапевтических методик и препаратов. Роль дофамина всё больше раскрывается, и в будущем учёные рассчитывают на полное изучение его возможностей.