ГМО-картофель с человеческим геном ожирения вдвое крупнее

[Newsdigger]

ГМО-фобам новость от американских учёных вряд ли понравится, однако с точки зрения растущего человечества, новое исследование крайне полезное, поскольку способно существенно отодвинуть глобальную нехватку пищи. Большинство учёных утверждают, что в будущем человечество без ГМО-культур и технологий будет просто не в состоянии себя прокормить. В Смитсоновском институте решили, что для решения проблемы можно попробовать и радикальные меры, они использовали для редактирования ДНК картофеля ген, который отвечает за ожирение, причём ген человеческий. В результате эксперимента учёные получили гигантские клубни.

Что же за ген такой? Это белок FTO, никаких аналогов которого у растений не существует. Именно поэтому растения не могут накапливать запасы избыточной массы. Человек же и животные могут быстро наращивать вес. Добавление FTO радикально изменило ситуацию, причём учёные поначалу опасались, что в виду того, что у картофеля отсутствуют механизмы контроля чужого генного материала, последствия будут негативными. Но в реальности оказалось всё иначе – выращенный из модифицированного образца картофель, оказался здоровым, вкусным и почти вдвое крупнее стандартных клубней.

По словам исследователей, этот метод поможет аграриям выращивать вдвое, а в последующем и ещё больше еды, при этом не занимая под посевы больше места. Открытие позволит бороться с голодом, когда население планеты будет переваливать за критические точки.

Соавтор исследования химик Чуань Хэ сказал, что идея была поистине смелая и одновременно странная. Учёные изначально ожидали катастрофических результатов. Сам Хэ очень был удивлён тому, что в результате получился не «мёртвый» картофель, а здоровый, безопасный и очень крупный. Учёный объяснил свои сомнения тем, что растения не имеют подобного белка, соответственно, при встраивании его в растение, ген никто не контролирует и не подавляет. Был риск того, что FTO будет слишком активен, что привело бы к печальным последствиям. Впрочем, работы ещё продолжаются, продолжатся и серии исследований с генами различных типов. Кроме того, нужно установить, не получилось ли то, что получилось, случайно. Будет ли результат модифицирования стабильным.

Теперь многие противники генной инженерии с полным правом будут публиковать карикатуры картофеля с человеческими зубами. Но откажутся ли они от жаренной картошки этого сорта, когда еды на Земле не будет хватать на всех?

[Cookie_Monster]

Как интересно. А что заставляет накапливать этот ген именно в картофеле, тоже жир или что? В картофеле белков два с половиной процента и жиров около одного процента. Что, жиров становится два процента?

[Kenvelo]

Если столько прибавки из-за увеличения жиров в картошке, то это круто, питательная ценность увеличивается, можно меньше употреблять для насыщения. Когда-то картофель по калорийности выиграл у репы, теперь репа его уже не догонит.

[Princeska]

Так можно и другим культурам этот белок FTO внедрить, и плоды будут крупнее, жиров больше. Уже множество разных проектов в голове внедрить в оливковое дерево, и масла оливкового будет больше. В подсолнечник и в остальные культуры, от которых требуется жир.

[Dollface]

Всё равно пока страшно, исследования только начались, что будет потом со следующими поколениями этого модифицированного картофеля - неизвестно. И ещё неизвестно, как будет влиять потребление белка FTO извне

[Pretty]

Белок FTO же есть не только у человека, а и у всех животных. Человек же поедает практически всех животных на земле, следовательно, потребляет чужеродные гены, в том числе и FTO в больших количествах.

[Citycane]

И ещё не забываем биологию, физиологию и химию. Попадая в желудок человека, весь этот картофель будет расщеплён на составляющие, и никакого FTO там в помине не будет, всё разлетится на более элементарные компоненты.

[Angreen]

Бояться чужих генов в пище действительно не следует, ведь если бы они влияли как-то, то не было бы человека. Каждое растение имеет гены, а мы их едим, и ничего, в травку не превращаемся, или в пчёл от поедания мёда

[Discerer]

Ещё не скоро появится в продаже такой картофель, там испытаний на несколько лет с такой модификацией. Тут с методом редактирования генома CRISPR очень долго вс ё проверяется, а с настоящим ГМО ещё дольше.

[Princeska]

Это неважно Нам же картошки хватает. Это на будущее, главное - что сама возможность есть. нужно проводить больше опытов, исследований, все наработки складывать. Всё равно потом пригодятся.