Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

Кухонная посуда, столовая посуда, кухонный инвентарь
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2489
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#1

Сообщение Newsdigger » 07 ноя 2021, 04:08

Многие профессиональные повара любители творить кулинарные шедевры на своей домашней кухне отдают предпочтение чугунной посуде. В этом нет ничего удивительного, поскольку посуда из чугуна является той единственной, которая способна равномерно прогреваться и долго сохранять тепло. Жаль, только, что ухаживать за чугунной посудой не так просто. К счастью, производители такой посуды нашли решение проблемы, они стали покрывать её эмалью. Благодаря чему у эмалированной чугунной посуды практически не осталось недостатков.
Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда - 10.jpg
Чугунная посуда с эмалевым покрытием от торговой марки BIOL

Сравнительно недавно на рынке появилась новая торговая марка BIOL (БИОЛ), которая стала поставщиком стильной, современной, надёжной и долговечной чугунной посуды. Для производства такой посуды используется метод чугунного литья, после чего изделия покрываются безопасной и термостойкой цветной эмалью.
Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда - 9.jpg
К преимуществам такой посуды можно отнести:
  • современный дизайн и широкий спектр цветов;
  • высокий уровень качества;
  • безопасность для здоровья человека и состояния окружающей среды;
  • удобство в использовании;
  • простой уход и возможность мойки в посудомоечной машине;
  • отсутствие вероятности появления ржавчины;
  • отсутствие склонности к деформации;
  • чрезвычайно продолжительный срок эксплуатации.
Безусловно, преимуществом такой посуды смело можно назвать и широчайший ассортимент кастрюль, сковород, утятниц, казанов, вок, грилей и так далее. При этом стоит отметить и разнообразие размеров такой посуды, её геометрических форм, высоты, ширины и объёма.


Важно: для покрытия чугунной посуды ТМ BIOL используется эмаль с антипригарными свойствами Greblo, производством которой занимается немецкий бренд Weilburger Coating GmbH.
Пожалуй, не лишним будет заметить, что такая данная посуда удачно прошла испытания в независимых лабораториях Европы, Украины, России, получив соответствующий сертификат качества. В настоящее время купить чугунную посуду с эмалированным покрытием данной торговой марки можно не только на украинском рынке, но и на российском, а также на рынках стран Содружества.

_Ads_
Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3365
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#2

Сообщение Discerer » 07 ноя 2021, 05:04

Да, чугунная посуда считается надёжной, у многих до сих пор есть сковородки, которые куплены чуть ли не в середине прошлого века. У нас есть пара таких, правда, просто лежат уже

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#3

Сообщение Dollface » 07 ноя 2021, 05:04

Чугуний, это хорошо, :) но эмалированные мне не нравились, потому что эмаль хрупкая, чуть что, откалывается, трескается, а потом там ржавеет и прочее. Ели эта проблема решена, то, посуда отличная

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4495
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 31 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#4

Сообщение Cookie_Monster » 07 ноя 2021, 05:04

Вряд ли что-то изменилось. Впрочем, эмаль эту делают в Германии, возможно, действительно качественное покрытие получается. Сам же чугун хорош тем, что держит температуру хорошо, практически не выгорает и не деформируется

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3392
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#5

Сообщение Angreen » 07 ноя 2021, 05:05

Чем ещё хороша чугунная посуда, это тем, что она подходит для использования с современными индукционными плитами. Это вообще получается идеальный тандем - толстые стенки равномерно будут прогреваться и быстро

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4142
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#6

Сообщение Citycane » 07 ноя 2021, 05:05

Сейчас всё почти делают подходящим для индукционных плит, и алюминий, и нержавейку, и стекло, просто делая дно многослойным и один из слоёв делают из ферромагнитного материала. А индукция рулит сегодня, это да.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3844
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#7

Сообщение Princeska » 07 ноя 2021, 05:05

Из всех электрических плит лучшим вариантом на сегодня является индукционные варианты. Конечно, кто к каким привыкает, потом сложно отказаться от привычного в пользу того, чем никогда не пользовался. Но скоро народ поймёт плюсы индукции.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#8

Сообщение MurMur » 07 ноя 2021, 05:06

Чугунных хватает на очень долго, но вот эмаль столько не служит, поэтому смысла в такой посуде я вижу не очень много. Ведь в любом случае, лет через пять, максимум, эмаль потрескается, сотрётся, прогорит. Плюсы чугуна не раскроются полностью.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3852
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#9

Сообщение Kenvelo » 07 ноя 2021, 05:06

Не думаю, что сейчас так долго используют посуду, через три года точно меняют. Раньше, да, было не очень много всего, и посуда не менялась десятилетиями, только если совсем прохудилась, но сейчас всё не так.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Чугунная классика с эмалевым покрытием: современная посуда

#10

Сообщение Dollface » 07 ноя 2021, 05:06

Сейчас снова начинается эпоха эхкономной экономики :) Или так - вынужденной экономии. Многие уже не смогут покупать часто посуду, они скорее обложатся кредитами на новый смартфон ;)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Посуда и кухонный инвентарь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 35 гостей