Сегодня в каждой кухне есть сковородка, все знают, для чего она, как ей пользоваться, что в ней жарить. Современные сковороды практически все покрываются изнутри специальным антипригарным составом. Покрытие мы привыкли называть тефлоновым, поскольку именно эта торговая марка была первой, о которой узнали наши сограждане.
С антипригарным покрытием готовка становиться более комфортной, однако мало кто знает, как сохранить изделие на максимально долгий срок. Ведь не секрет, что со временем покрытие стирается теряет свои свойства. Чтобы продлить жизнь покрытию, необходимо соблюдать несколько несложных правил пользования и ухода за посудой.
Подготовка к началу использования после покупки
Как только сковородку вам доставили, не стоить спешить ставить её на плиту и закладывать продукты. Сначала посуду необходимо помыть под тёплой водой мягкой губкой и щадящим жидким моющим средством, и после этого высушить. Далее нужно протереть поверхность с антипригарным покрытием небольшим количеством растительного масла. Теперь сковорода готова, можно использовать.
Как правильно использовать
Во-первых, аксессуары (лопатки, плошки, вилки) должны быть только из мягких материалов – деревянные или пластиковые. Никаких острых металлических предметов быть не должно, не пытайтесь обмануть себя, мол, я осторожно, ведь потом «ой, простите» уже не поможет, придётся покупать новую сковороду. Кроме того, нельзя сильно нагревать сковородку без воды или без продуктов, антипригарное покрытие от этого быстро разрушается, срок службы посуды существенно снизится.
Не забываем и о том, что посуду с пластмассовыми ручками нельзя ставит в духовку, а также нельзя допускать воздействия на пластиковые части открытого пламени от газовой горелки. Эксперты рекомендуют готовить в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или малом огне, сильное прокаливание разрушает защитный слой. Позиционировать сковородку следует строго по центру горелки\другого источника тепла. Также не следует оставлять в сковороде блюда сильно кислые, с большим содержанием соли, маринады, рассолы и прочее. Не ленитесь переложить содержимое в другую посуду
Чистка
После того, как приготовлена еда, не спешите сковородку ставить под кран, пусть посуда остынет на воздухе. И только после остывания, её можно мыть тёплой водой без использования жёстких щёток и абразивных чистящих средств. Нужна мягкая губка и тёплая вода, больше ничего не нужно. Не следует оставлять немытую сковородку надолго, как только стыла, сразу замачивать.
Помните, если антипригарное покрытие повредилось, то нет вариантов его восстановить, и готовить в такой посуде станет крайне некомфортно и вредно. Её придётся только менять.
Подготовка к началу использования после покупки
Как правильно использовать
Чистка
Помните, если антипригарное покрытие повредилось, то нет вариантов его восстановить, и готовить в такой посуде станет крайне некомфортно и вредно. Её придётся только менять.
Типа, если никто не заметил, если ручкой от ножа загладила царапку, значит не поломано. Это как упало на пол, если пять сепкунд не полежало, значит и не падало 
