ТЭНовые конфорки
Это основной вид нагревательного элемента в бюджетном сегменте. ТЭН может быть выполнен в виде нихромовой трубчатой спирали или в виде чугунного диска. Из плюсов можно отметить неприхотливость в плане подбора посуды – подойдёт любая (из любого материала), даже с дефективным днищем. Из минусов – чугунные диски очень медленно нагреваются, а потом так же медленно остывают, спиральные небезопасны. Кроме того, ТЭНовые конфорки всегда выступают над поверхностью, что создаёт неудобства при эксплуатации и уходе.
Конфорки Hi-lightВ продаже есть также модифицированные конфорки – «автоматические» и «экспресс». Первые помечаются белым и не контролируют подачу тепла, вторые способны быстро нагреваться.
Этот тип оснащается ленточным нагревательным элементом, выполненным из современных энергоэффективных сплавов. Hi-light змейка нагревается до максимума за считанные секунды и так же быстро остывает. Но есть и недостаток – потребление энергии в полтора раза выше ТЭНовых. Большого распространения поэтому не получили, были вытеснены индукционными плитами.
Галогенные плиты
Нагревательным элементом здесь служит, по сути, галогеновая лампа – кварцевая трубка, заполненная газом. Галогенки устанавливаются в приборы со стеклокерамикой, из плюсов — практически мгновенный нагрев (пара секунд). Энергопотребление среднее, качество, как правило высокое, эксплуатационные характеристики высокие. Однако цена тоже очень высокая.
Индукционные панели
Здесь совершенно иной принцип работы – нагревается не поверхность плиты, а сразу дно посуды. При этом поверхность плиты не раскаляется, что делает этот вариант самым безопасным. И плюсов – высочайшая безопасность, низкое энергопотребление, функциональность. Из минусов – требуется специальная посуда.
Комбинированные плиты
Сейчас многие производители ставят на комбо-модели, поскольку есть спрос на универсальность. Наиболее распространённым вариантом является индукция с hi-light – две конфорки один тип, две- другой. Плюс такой плиты в том, что можно экономить электроэнергию, но, когда необходимо, можно использовать любую посуду.