С аэрогрилями в нашей стране как-то не задалось, сначала они сильно уступали микроволновкам, электродуховкам и пароваркам, затем, немного понежившись на волне популярности не очень широкого круга потребителей, уступили мультиваркам. На российском рынке представлено не очень много моделей, наберётся ли пару десятков, и немудрено, что многие так и не поняли, что это такое, и на что способно. А выглядит ведь прибор довольно красиво, современно, и на бумаге умеет готовить полезную пищу, без дыма, без масла, без следов жира на плите. Стоит ли покупать такое чудо и как сделать правильный выбор?
Что умеет чудо-гриль
В принципе, хороший аэрогриль вполне может стать одним из основных инструментов на кухне, заменив собой микроволновку с духовкой, пароварку с обычным грилем, и даже замахнуться на плиту. На даче такая штука вообще незаменима, там ведь отдыхать хочется, а не у плиты торчать.
Аэрогриль умеет:
Критерии выбора
Начать выбор стоит с нагревателя, он может быть ТЭНовый и галогеновый. Первый прослужит лет восемь, второй – пару лет, но зато галогенка нагревается моментально, не окисляется, более бережно относится к продуктам. ТЭНовый более надёжен, но стоит дороже.
Далее обращаем внимание на крышку, она может быть съёмной или нет (на кронштейне). Здесь дело вкуса – съёмная крышка требует место, чтобы её положить, несъёмная держится сама. Конструкция со съёмной крышкой вмещает обычно больше, в том числе удобно готовить крупные блюда.
Управление может быть электронным или механическим. Если вы готовите в основном простые блюда, лучше взять с механическим управлением, если же блюда сложные, то лучше с электронным и с множеством встроенных программ. Приборы с электронным управлением стоят дороже, но более функциональны.
В зависимости от потребностей семьи нужно выбрать подходящий объём, диапазон аэрогрилей, предлагающихся на рынке варьируется от небольших восьмилитровых, до вместительных – шестнадцатилитровых. Если ваша семья только из вас, то выбирайте минимальный объём, быстрее готовятся блюда, меньше тратится электроэнергии. То же самое по мощности, можно выбрать для маленькой семьи киловатную модель, а можно и двухкиловатную, если семья большая.
В принципе, хороший аэрогриль вполне может стать одним из основных инструментов на кухне, заменив собой микроволновку с духовкой, пароварку с обычным грилем, и даже замахнуться на плиту. На даче такая штука вообще незаменима, там ведь отдыхать хочется, а не у плиты торчать.
- Размораживать;
- Сушить;
- Делать гориль, разумеется;
- Томить;
- Жарить;
- Стерилизовать;
- Выпекать;
- Коптить и промывать.
Критерии выбора
Далее обращаем внимание на крышку, она может быть съёмной или нет (на кронштейне). Здесь дело вкуса – съёмная крышка требует место, чтобы её положить, несъёмная держится сама. Конструкция со съёмной крышкой вмещает обычно больше, в том числе удобно готовить крупные блюда.
Управление может быть электронным или механическим. Если вы готовите в основном простые блюда, лучше взять с механическим управлением, если же блюда сложные, то лучше с электронным и с множеством встроенных программ. Приборы с электронным управлением стоят дороже, но более функциональны.
