С завидной регулярностью учёные пугают нас глобальным голодом из-за изменений климата, из-за загрязнений окружающей среды, из-за супер-вирусов и прочих катаклизмов. Не стал исключением и 2021 год.
Группа учёных из университета Швейцарии опубликовала результаты своего последнего исследования. В докладе говорится, что при умеренном изменении климата в самом ближайшем будущем может погибнуть половина мировых плантаций, на которых сегодня выращиваются лучшие сорта кофе. Причём, основной удар придётся на бразильские плантации, площадь которых может сократиться почти на 80 процентов.
Примечательно, что швейцарские учёные стали первыми, кто обратил внимание именно на кофе, поскольку до них эксперты прогнозировали гибель более простым сельскохозяйственным культурам. Речь, в частности, шла о картофеле, кукурузе, пшенице, а также о ряде масличных растений, таких как подсолнух, соя, арахис, горчица и так далее. Данные культуры в основном культивируются в умеренных широтах, тогда как кофе выращивается в тропиках. При этом, активнее всего сельским хозяйством занимаются именно в тропических регионах, где проживает сегодня больше половина населения Земли.
Кроме кофе могут стать дефицитом и другие культуры. Специалисты заявили, что в результате изменений климатических условий могут пострадать кешью и авокадо. Данные продукты также культивируются в тропических регионах нашей планеты, откуда экспортируются по всему остальному миру.
Примечательно, что эксперты назвали кофе «самой важной» культурой. Хотя в этом нет ничего удивительного, поскольку кофе всегда продавался на глобальном рынке более активно и котировался значительно выше, чем кешью и авокадо.
Для моделирования последствий изменения климата эксперты использовали данные наблюдения за погодой и учитывали изменения уровня температуры и влажности воздуха, количества атмосферных осадков, направление и скорость ветров. Кроме того, в своём исследовании учёные использовали данные, касающиеся изменения характеристик сельскохозяйственных почв в тропических регионах.
Примечательно, что ранее эксперты заявляли, что если человечество не изменит свой подход к культивированию сельскохозяйственных культур, то к 2060 году все плодородные земли могут превратиться в безжизненную пустыню.
Примечательно, что эксперты назвали кофе «самой важной» культурой. Хотя в этом нет ничего удивительного, поскольку кофе всегда продавался на глобальном рынке более активно и котировался значительно выше, чем кешью и авокадо.
Примечательно, что ранее эксперты заявляли, что если человечество не изменит свой подход к культивированию сельскохозяйственных культур, то к 2060 году все плодородные земли могут превратиться в безжизненную пустыню.
