Модель кастрюли из коллекции «Премиум» ТМ «Академия кухни» относится к бюджетной категории. Для её производства была использована качественная «18/8» марка нержавеющая стали. По бокам кастрюли традиционно имеется пара стальных ручек, накрепко приваренных к корпусу. Ручки снабжены силиконовыми накладками, благодаря которым снимать горячую кастрюлю с плиты можно без использования прихваток. Имеется накладка из точно такого же силикона и на ручке крышки. Пустая кастрюля вместе с крышкой весит 885 грамм, а без неё - 565 грамм.
Заявленный объём кастрюли составляет 2 литра, но на самом деле, он немногим превышает он 1.5 литра. На внутренней поверхности кастрюли можно заметить мерную шкалу с рисками - 0.5, 1 и 1.5 литра
Один литр воды в данной кастрюле закипает примерно в течение 8 минут, что для бюджетной посуды неплохо. Отлично показывает себя кастрюля в процессе приготовления супов и при варке пельменей. Однако блюда из круп готовить в ней не стоит, поскольку каша, плов и так далее, могут пригореть ко дну. Разумеется, очистить после этого от прилипшей пищи дно кастрюли будет непросто.
Сливать жидкость из кастрюли весьма удобно, поскольку при помощи больших пальцев можно зафиксировать крышку, на которой есть отверстия. Размер отверстий позволяет не использовать дуршлаг для слива воды, в которой варился картофель или макароны.
Итоги тестирования
Результаты тестирования несколько разочаровывают. Мало того, что в кастрюлю не помещаются заявленные два литра, качество стали оставляет желать лучшего. По мнению специалистов, на поверхности кастрюли совсем скоро после начала её использования появляется точечная коррозия. Разумеется, использовать такую посуду можно только для приготовления простой и быстрой пищи, для хранения приготовленного эта кастрюля не годится.
Резюме
По своим техническим и эксплуатационным характеристикам эта модель полностью соответствует бюджетному сегменту. Стоимость кастрюли составляет одну тысячу рублей. К преимуществам можно отнести удобную в использовании крышку и наличие мерной шкалы. К недостаткам - слишком тонкую сталь, которая не отличается продолжительным сроком годности. Получилось, как часто бывает – на вид всё блестит и стильно выглядит, а вот качество материалов подводит, как это было ещё лет десять-пятнадцать назад у китайцев.
Итоги тестирования
Резюме
