Как работают кофеварки разного типа

[Newsdigger]

Многие люди просто обожают кофе. Однако далеко не все из них знают, что от принципа работы кофеварки напрямую зависит вкус готового напитка. Поэтому давайте вкратце рассмотрим принцип работы кофеварок разного типа

№1 - Френч пресс

Данный вид кофеварки самый простой, и представляет собой, как правило, стеклянную колбу, в которую засыпается молотый кофе и заливается горячая вода. Сверху колба закрывается специальной крышкой с поршнем и фильтром. После того, как кофе заварится, поршень нужно опустить вниз, выдавливая через фильтр кофе. Теперь напиток можно разливать по чашкам.

№2 - Капельный тип

Такие кофеварки можно встретить и на домашних, и на офисных кухнях. Работают они тоже довольно просто: внутри устройства горячая вода заваривает молотый кофе и готовый напиток капельками через фильтр стекает вниз, попадая в стеклянный кувшин, из которого он разливается по чашкам.

№3 - Гейзерный тип

Этот вид кофеварок заваривает молотые кофейные зёрна горячим паром, от чего готовый напиток собирается вверху, а не внизу как у капельного типа кофеварки. Считается, что самый вкусный кофе получается приготовить с помощью именно гейзерной кофеварки.

№4 - Рожковый тип

Рожковые модели также могуть готовить кофе с помощью пара, правда, принцип работы здесь отличается от гейзерного аналога. В данном случае молотый кофе необходимо засыпать и хорошенько утрамбовывать в чашечке с ручкой, похожей на рожок, затем закрепить снизу устройства и включить процесс приготовления напитка. После того, как вода закипит, начнёт образовываться не только пар, но и определённое давление. Спустя некоторое время, необходимо открыть специальный заслон и кофе в рожке начнёт завариваться паром под давлением.

№5 - Кофеварка типа эспрессо

Это самая большая группа кофеварок, включающая в себя разные модели. Объединяет же все эти модели принцип приготовления кофе с помощью пара.

№6 - Капсульный тип

Этот тип кофеварок отлично подойдёт для тех, кто не хочет вникать в нюансы работы кофеварок. Для того чтобы готовить кофе с помощью устройства такого типа, необходимо проверить наличие воды в резервуаре, загрузить капсулу с кофе и нажать на кнопочку «пуск». разумеется, нужно ещё подставить чашку, в которую совсем скоро польётся готовый, свежесваренный бодрящий напиток.

[Pretty]

Гейзерная действительно хорошо делает кофе. К плюсам гейзерных моделей можно отнести:

• крепость и насыщенность напитка;
• простоту в использовании и обслуживании;
• компактность конструкции;
• возможность заваривания чая;
• невысокую цену.

В минусы можно записать:

• необходимость контролировать процесс готовки;
• износ прокладок;
• отсутствие пенки.

[Cookie_Monster]

В рожковых (эспрессо и прочих) тоже очень даже вкусно получается, но там нужно выбирать качественный прибор, поскольку важный параметр - давление. Соответственно, нужно больше внимания уделять обслуживанию.

[Dollface]

Мне вообще всё равно, как делается кофе, ведь это просто вода с вываренными кофейными зёрнами. Вот взять традиционный способ в турке, что там происходит не так, чтобы изобретать какие-то мудрёные способы заваривания?

[Angreen]

Скорее всего, это просто маркетинг. Если и есть некоторое отличие напитков, приготовленных из одного зерна разными способами, это только в крепости, если их фильтровать ещё одинаков, то разницы другой не будет.

[Princeska]

Всё-то вы понимаете Вот щас кофеманам обидно стало. Впрочем, вряд ли, они типа выше этого, вы просто не способны понять всего того спектра разных вкусов, колторые можно получить, используя разные способы заваривария (или варки?)

[Citycane]

Должно быть как можно больше способов, машин, приспособлений, и прочего для кофе. Каждый делает выбор для себя. И это хорошо, что начали придумывать всякие странные вещи, люди в них нуждаются, и покупают их.

[Discerer]

Вот в этом весь и цимус - чтобы больше покупали. Кстати, а кто в курсе, какой способ приготовления кофе забирает из молотых зёрен больше всего кофейного? Ведь сколько там остаётся кофеина и прочих веществ

[Kenvelo]

А для чего люди живут, работают, зарабатывают деньги? Думаете, чтобы созидать новые миры, облагораживать вселенную? Вовсе нет, они просто живут, и все те, кто против культуры потребления, просто лицемеры, не понимающие, что такое жизнь.

[Dollface]

Ух как жёстко Да, мы живём, чтобы быть счастливыми, это главное - всё остальное бред воспалённого мозга изобретателей всяких измов. Что касается кофе, то его можно вываривать до конца, но вряд ли это для гурманов