Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
В этом году ещё будут семена, но если всё продолжится в этом духе, то следующий год будет на своих старых урожаях, а это значит, что урожайность просядет, минимум, на 40-50%. И это только в первый год. Затем ещё просядет и остановится на 20% от нынешнего. А через пять лет будут плодоносить только редкие экземпляры.
Надежда на нормальных селекционеров, если у нас таковые ещё остались.
Надежда на нормальных селекционеров, если у нас таковые ещё остались.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3485
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Посмотрел вчера на ютубе ролик одного умельца огородного. Он показал, как правильно и быстро выращивать грибы, вешенки, опята и прочие подобные.
Оказывается, это так просто! Это быстро, дёшево, и очень рентабельно. При этом помещение нужно любое, хоть подвал, главное, чтобы там была круглогодичная температура около 20-25 градусов, и немного светодиодного света (опционально).
Теперь точно знаю, что выгодно выращивать.
Оказывается, это так просто! Это быстро, дёшево, и очень рентабельно. При этом помещение нужно любое, хоть подвал, главное, чтобы там была круглогодичная температура около 20-25 градусов, и немного светодиодного света (опционально).
Теперь точно знаю, что выгодно выращивать.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4177
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
А что с ними делать будете? Солить, мариновать, варить, жарить, продавать?
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Как бы ни были хороши грибы, но в саду в этом году всё же следует сажать то, что популярно у народа. Грибы для большинства наших сограждан, это не еда, это так, зак3уска, дополнение, редкое на столе и не очень значимое. А вот картошка, капуста, кабачки, это уже еда.
И надо запасаться мукой. Покупать вакуумные пакеты и контейнеры, и хранить там муку
И надо запасаться мукой. Покупать вакуумные пакеты и контейнеры, и хранить там муку
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3410
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Картоху нужно сажать.
Но не закидывать сразу в погреба, ибо там к весне меньше половины сохранится от изначального объёма. Нужно сразу обрабатывать. Самый выгодный по месту и простоте хранения, это дегидрация, нарезать как на чипсы, но потолще, и обезвоживать. А потом это всё в вакуумные пакеты. Хранится вечно, отходов нет, места занимает мало, при готовке восстанавливает объём.
Но не закидывать сразу в погреба, ибо там к весне меньше половины сохранится от изначального объёма. Нужно сразу обрабатывать. Самый выгодный по месту и простоте хранения, это дегидрация, нарезать как на чипсы, но потолще, и обезвоживать. А потом это всё в вакуумные пакеты. Хранится вечно, отходов нет, места занимает мало, при готовке восстанавливает объём.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4531
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Интересный вариант, надо будет попробовать в этом году хотя бы один мешок сохранить таким образом.
В принципе, дегидратор хороший есть, картошки можно много набрать. Посмотреть хочется, насколько потом сушёный картофель сможет восстанавливаться, и можно ли потом его будет жарить с теми же грибочками
В принципе, дегидратор хороший есть, картошки можно много набрать. Посмотреть хочется, насколько потом сушёный картофель сможет восстанавливаться, и можно ли потом его будет жарить с теми же грибочками
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3410
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Реально хороший способ хранения. Да, затратный в плане труда, но зато места очень мало занимает, ничего не гниёт, не придётся потом кверху задом сидеть в погребе, перебирая подгнившие картофелины. В общем, супер. Лучше только заморозка в вакууме с бланшированием, но там электричество морозилка кушает.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4252
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Мы в этот раз решили, что сажать будет только то, что сами едим, то есть весь огород и две дачи будут работать исключительно на создание запасов продовольствия. Когда есть еда, очень многие вещи становятся гораздо проще, нет никакой гонки, ведь без каких-то других вещей прожить можно, но голодным быть крайне некомфортно
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4531
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Наверное, наша семья тоже к этому придёт уже очень скоро.
Бизнес у нас другой, у каждого своя ниша и тропки, и тоже нужно только укрепить продовольственную безопасность семьи
Всё остальное можем купить или обойтись.
Бизнес у нас другой, у каждого своя ниша и тропки, и тоже нужно только укрепить продовольственную безопасность семьи
Всё остальное можем купить или обойтись.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3882
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Что выгоднее выращивать для заготовок в кризисный период?
Вот ещё год пролетел.. лучше не становится, наоборот, всё катится. Народ стал выращивать всё подряд, какие семена нашёл, что попроще, и чтобы урожайность была крутая.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Новый вид заготовок на зиму – ресторанные блюда, закатанные в банки
Newsdigger » 23 июн 2021, 05:23 » в форуме Заготовки на зиму - 11 Ответы
- 2530 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
26 ноя 2023, 02:56
-
-
-
Грибы для заготовок: жарить или сушить?
Newsdigger » 16 май 2023, 03:25 » в форуме Заготовки на зиму - 14 Ответы
- 517 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
16 май 2023, 03:47
-
-
-
Redmond FD1100: Идеальная электросушилка для заготовок и здорового питания
Newsdigger » 11 окт 2023, 03:35 » в форуме Прочая кухонная техника - 15 Ответы
- 2510 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
11 окт 2023, 03:51
-
-
-
Марсианский кетчуп Heinz: учёные готовятся выращивать томаты на Марсе
Newsdigger » 23 ноя 2021, 04:40 » в форуме Соусы, заправки, пряности и приправы - 10 Ответы
- 1067 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
23 ноя 2021, 05:22
-
-
-
Суперпродукт шпинат: почему его стоит выращивать дома и в огороде
Newsdigger » 03 дек 2021, 13:34 » в форуме Живая и постная кухня - 10 Ответы
- 1434 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
03 дек 2021, 13:43
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 129 гостей