Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2466
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#1

Сообщение Newsdigger » 13 мар 2022, 13:43

Креветки являются одним из самых любимых и популярных морепродуктов. Используются креветки в многих традиционных кухнях народов мира для приготовления супов и гарниров, салатов и закусок. Несмотря на то, что креветки относятся к натуральным дарам моря, сегодня много кто разводит их в искусственной среде. Более того, на прилавках «рыбных» отделов сегодня чаще встречаются креветки, выращенные именно на специальных фермах. Разумеется, в состав мяса таких креветок входят химические компоненты, которые могут вызывать аллергический ответ организма. Поэтому подходить к выбору креветок в магазинах необходимо крайне внимательно и аккуратно.

Креветки: о пользе
Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред? - 10.jpg
Мясо креветок уникальное по своему составу и структуре. Оно не похоже на рыбное, хотя в его составе имеется больше количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также йода и кальция, как у мяса рыбы, выловленной в северных морях. Имеется в нём и большое количество белка, как в мясе животных. Кроме того, мясо креветок содержит большое количество астаксантина, который является ценным для нашего организма антиоксидантом. Витаминно-минеральный комплекс креветочного мяса так и вовсе можно назвать богатейшим.
Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред? - 9.jpg
Важно: покупать креветки лучше от норвежских и датских производителей, а также от южнокорейских и японских. Как показывает практика, данная продукция является натуральной, в отличие от креветок из Таиланда, Индонезии, Малайзии и так далее. Дело в том, что в странах Юго-Восточной Азии креветки на экспорт выращивают только в искусственных условиях на фермах.
Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред? - 8.jpg
Примечательно, что для здоровья человека полезно не только белое мясо креветок, но и их хитиновый «панцирь», в котором содержится много всего интересного. Поскольку, данный панцирь нашим организмом до конца не переваривается, он может отлично справиться с ролью клетчатки, то есть очистить наш кишечник.

Несомненно, употреблять в пищу можно только качественный и свежий продукт, выловленный в естественной среде.

Креветки: кому их не стоит есть
Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред? - 7.jpg
В первую очередь, согласно учению Торы, противопоказано употреблять в пищу креветки приверженцам иудейской веры. Кроме иудеев, не рекомендуется включать креветки в свой рацион людям, страдающим атеросклерозом и заболеваниями почек, а также аллергическими реакциями.

_Ads_
Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#2

Сообщение Pretty » 13 мар 2022, 13:46

Эх, как давно это было, когда доллар ещё был по 25 рублей, креветок в магазинах завались, причём разноколичерные, от дешёвых по 99 рублей за килограмм замороженных льдышек до королевских по 400 рублей за килограмм, охлаждённых, а то и живых.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4446
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#3

Сообщение Cookie_Monster » 13 мар 2022, 13:47

Креветки, это реально вкусно. Мы одно время их вместо семеячек покупали. Супруга съедала за пару серий просмотренных больше килограмма, и потом ещё шла варить :) Конечно, сейчас уже такого не будет у многих.

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4160
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#4

Сообщение Dollface » 13 мар 2022, 13:50

У многих такого не было и раньше. Мне лично эти морские тараканы как-то безразличны, вернее, если есть, проичё1м уже готовые и чищенные, то можно куда-то пристроить, в солянку, к примеру, типа сделать ала тайский Том Ям

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3353
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#5

Сообщение Angreen » 13 мар 2022, 13:50

Это пока статьи о пользе и возможных противопоказаниях, когда их просто не будут поставлять на внутренний рынок, появятся статьи о безусловном вреде креветок и вообще, всех морских гадов, рыбы, особенно, качественной :)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#6

Сообщение Pretty » 13 мар 2022, 13:51

Кстати, а вы в курсе, что мировым лидером в экспорте морепродуктов является Китай? Правда, после того, как они отказались от больше части российской рыбы (улова), неизвестно, откуда они берут сырьё.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4095
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#7

Сообщение Citycane » 13 мар 2022, 13:52

Как откуда, самы вылавливают, причём в российских водах, они давно уже все квоты раскупили, ну и негласно скупают прямо с бортов, в море перегружаются с российских судов. Но и Норвеги тоже хороши, они вторые в мире, а потом Индия.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#8

Сообщение Discerer » 13 мар 2022, 13:53

Какая-то компания начала культивировать мясо моллюсков, креветок и прочих морских обитателей (их мясо). Говорят, что их культивировать сложнее, потому что структура мяса будет сложнее, чем у свинины и говядины.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#9

Сообщение Kenvelo » 13 мар 2022, 13:53

Рано или поздно, всё будут культивировать, креветки, рыба, моллюски будут спокойно жить в своей среде, а люди будут поедать их искусственно созданных двойников, вернее, только мясо созданное бактериями.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Креветки или морские тараканы: какая от них польза и есть ли вред?

#10

Сообщение Princeska » 13 мар 2022, 13:54

Давно уже пора, ведь технологии уже существуют, и даже в продаже что-то появляется, просто нужно акцентировать на этом максимум внимания. Продумать порядок перехода, обеспечить новой работой в этой отрасли работников животноводства.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: MailRu [Bot] и 44 гостя