Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

Рецепты и фоторецепты приготовления алкогольных напитков
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2466
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#1

Сообщение Newsdigger » 17 мар 2022, 08:50

Модный нынче тренд на здоровый рацион, коснулся не только еды, но и напитков, в том числе алкогольных. Вот уж неожиданность. Разумеется, производители подхватили его, и начали предлагать уникальную в своём роде продукцию.
Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками - 7.jpg
Ярким тому примером такой заботы о здоровье любителей выпить может служить коллаборация инвестиционных компаний Probicient и Origgin Ventures с сингапурской пивоварней Brewerkz. Результатом совместной деятельности стало первое на глобальном рынке пиво с малиновым вкусом и пробиотиками, выпущенное под брендом Red Billion.
Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками - 8.jpg
Заметим, что компания Probicient принадлежит Национальному университету Сингапура, и именно она инвестировала в разработку пива не только денежные средства в размере 1.1 миллионов американских долларов, но и усилия студентов своего ВУЗа. Примечательно, что юные умы сумели преодолеть технологические трудности, заключающиеся в том, что пивной хмель и алкоголь, препятствовали выживанию в готовом напитке пробиотиков. Тем не менее, студентам удалось вывести жизнеспособный штамм пробиотиков (Lactobacillus paracasei L26), с помощью которого, по сути, был изменён традиционный процесс сбраживания сусла. Благодаря чему, пивоварение получило совершенно новую технологию производства любимого многими хмельного напитка.


Важно: пробиотики или «живые бактерии» содержатся в йогурте, кефире и прочих кисломолочных продуктах.

Заметим, что работа по созданию «здорового» пива велась почти 5 лет. В настоящее же время, технология была передана сингапурской пивоварне Brewerkz, эксперты которой полностью одобрили её. Более того, на днях стало известно, что производитель запускает линию, на которой будет выпускаться новый вид или сорт пива с пробиотиками и выраженным малиновым вкусом.
Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками - 10.jpg
Данный продукт действительно не имеет аналогов на глобальном рынке, по крайней мере, пока. Производитель, разработчики и инвесторы планируют поставлять новый пивной напиток в магазины Сингапура. Появится он и в онлайн-магазинах, благодаря чему попробовать и оценить его вкус сможет большое количество не только любителей пива, но и приверженцев здорового питания.
Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками - 9.jpg
В свою очередь, производитель уже сделал официальное заявление о своём намерении расширить линейку пива с пробиотиками, и к напитку с малиновом вкусом совсем скоро добавятся другие варианты.

_Ads_
Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#2

Сообщение Kenvelo » 17 мар 2022, 08:53

Это же просто песня какая-то :) Пиво с пробиотиками, здоровое пиво, полезное пиво... А вот совсем недавно группа учёных наоборот, ругала пиво, заявив, что даже от пары бокалов в день человеческий мозг скукоживается.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3353
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#3

Сообщение Angreen » 17 мар 2022, 08:53

Много всягих групп учёных есть, и много для них разных грантов выделяет бизнес, государственные организации, общественные и прочие. Кому что надо, тому и сделают, любую научную работу подведут таким образом, чтобы удовлетворить запрос заказчика.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3808
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#4

Сообщение Kenvelo » 17 мар 2022, 08:55

Эх, наука, учёные дискредитируют всеми этими поеданиями грантов себя, и, собственно, науку. В обно время словосочетание "броитанские учёные" вызывало улыбку. там как раз было много выделено грантов, и они чего только не изучали :)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#5

Сообщение Pretty » 17 мар 2022, 08:55

Да, тоже помню :) Но вот сейчас этого уже нет. Что, гранты закончились или тем странных больше нет для исследований? Впрочем, пусть уж лучше так работают, набираются опыта. Ведь научное исследование, это и куча организационных моментов, документов и прочее.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#6

Сообщение Princeska » 17 мар 2022, 08:56

Вот в кефире есть какой-то процент алкоголя, почему там пробиотики не погибают? Конечно, в пиве алкоголя больше, может поэтому. Хотя, есть же вообще слабенькое пиво, а есть и вообще безалкогольное.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#7

Сообщение Discerer » 17 мар 2022, 08:56

Не понимают смысл безаокогольного пива. Зачем вообще оно нужно? Разве что для пивных алкоголиков, которые лечатся или решили завязать. Это как веганы, которые заказывают бургеры с котлетами из растительного белка.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3409
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#8

Сообщение MurMur » 17 мар 2022, 08:56

Мне оба варианта удивительны, вызывают улыбку. Хмедль, он для того и потребляется, чтобы вызывать хмельное состояние:). Пробиотическое пиво - звучит круто, но что оно на самом деле может дать человеку?

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4095
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#9

Сообщение Citycane » 17 мар 2022, 08:57

Ну, типа не сильно будет голова болеть, пробиотики в организме будут продолжать работать, расщеплять то, что нужно расщипить и прочее. Но как это будет работать на практике, когда такое пиво будут большими кружками пить, неизвестно.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4446
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Любители пива тоже озаботились своим здоровьем: первое в мире пиво с пробиотиками

#10

Сообщение Cookie_Monster » 17 мар 2022, 08:57

Пока о том, какое будет воздействие, тем более долгосрочное, говорить рано. Для начала такое пиво проходит проверку на безопасность краткосрочную. Если не будет отравлений, погубного влияния в течение недели, месяца, то пиво пропустят.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Алкогольные напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 37 гостей