Мороженое
Во-первых, мороженое, в отличие от молока, невозможно сделать сухим, по крайней мере, это не удалось экспертам из НАСА, как они не старались. Во-вторых, обычное мороженое, доставленное на МКС, в условиях невесомости становится хрупким и начинает распадаться на ледяные кристаллики, которые так и норовят разлететься по всей станции.
Обычный дрожжевой хлеб
Как ни странно, но классические хлебобулочные изделия, точнее, их крошки, в условиях микрогравитации также ведут себя непредсказуемо. Поэтому на МКС поставляются лепёшки, приготовленные из бездрожжевого теста. Как оказалось, такое тесто не крошится.
Молотые и свежие специи
Частички молотых специй разлетаются по станции и доставляют массу неудобств, если попадают в глаза, или в дыхательные пути, поэтому их на МКС не доставляют. Более того, и свежие специи запрещены, поскольку капельки их сока также угрожают здоровью космонавтов. Так что соль и перец на МКС в пастообразном виде выдавливаются из специальных тюбиков.
Газированные напитки
Газ в условиях невесомости не отделяется от жидкости. В итоге банальная отрыжка после употребления газированного напитка может наполнить лёгкие газом и привести к гибели человека. Данный факт был подтверждён учёными НАСА, которые провели массу экспериментов и решили полностью запретить газировку на МКС.
Алкоголь
Употреблять алкоголь даже на Земле небезопасно, а в космосе даже лёгкое опьянение может приводить к дезориентации и потере координации. Кроме того, пары спирта в условиях невесомости становятся чрезвычайно летучими, заполняют собой воздухи начинают представлять угрозу для космонавтов.
Так что, если в ваших планах есть космическое путешествие, то вам придётся на время пребывания на МКС отказаться от мороженого, газировки и алкоголя, а также от специй и хлеба. Хотя, возможно, к тому времени, когда такие путешествия станут привычным делом, многое может измениться самым кардинальным образом.