Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 1585
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 16 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#1

Сообщение Newsdigger » 14 май 2022, 04:45

Рыбий жир получают из многих видов рыб. Он богат двумя важными жирными кислотами omega-3, которые также известны как эйкозапентаеновая кислота (или тимнодоновая ЭПК) и докозагексаеновая кислота (или цервоновая кислота ДГК).
Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья? - 8.jpg
Польза рыбьего жира в основном связана с содержанием в нем именно этих кислот. Богаты на эти масла такие рыбы как скумбрия, сельдь, тунец и лосось. Организм не производит достаточно собственных жирных кислот omega-3, поэтому мы получаем их из пищи. Они уменьшают боли и отёки, а также препятствуют быстрому свёртыванию крови.

Чем полезен
Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья? - 9.jpg
Рыбий жир обладает многочисленными плюсами для здоровья, вы можете употреблять его ежедневно, чтобы повысить иммунитет и помочь в борьбе с такими распространёнными проблемами, как простуда, насморк, инфекции и т. д. Рыбий жир является отличным источником Omega-3 и, следовательно, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сердечных аритмий. Также это эффективное средство для уменьшения воспаления в крови и тканях. Присутствие рыбьего жира в повседневном рационе полезно тем, кто страдает острыми воспалительными заболеваниями. Однако далеко не всем полезен рыбий жир.
Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья? - 10.jpg
Кому не стоит употреблять рыбий жир
  • Биполярное расстройство: употребление рыбьего жира может усилить некоторые симптомы этого состояния.
  • Болезни печени: рыбий жир может увеличить риск кровотечения у людей с рубцеванием печени из-за заболеваний печени.
  • Диабет: приём высоких доз рыбьего жира может затруднить контроль уровня сахара в крови.
  • Аденоматозный полипоз: есть некоторые опасения, что рыбий жир может ещё больше увеличить риск развития рака у людей с этим заболеванием.
  • Состояния, при которых реакция иммунной системы снижена (включая ВИЧ/СПИД): высокие дозы рыбьего жира могут снизить реакцию иммунной системы организма. Это может быть проблемой для людей, чья иммунная система уже слаба.
  • Имплантированное устройство для предотвращения нерегулярного сердцебиения: рыбий жир может увеличить риск нерегулярного сердцебиения у пациентов с имплантированным дефибриллятором.
  • Аллергия на рыбу или морепродукты: у некоторых людей с аллергией на морепродукты также может быть аллергия на добавки с рыбьим жиром.
Любой, кто рассматривает возможность приёма добавок с рыбьим жиром, должен сначала проконсультироваться у медицинского специалиста, чтобы убедиться, что это безопасно.
Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья? - 7.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Pretty
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1922
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#2

Сообщение Pretty » 14 май 2022, 05:25

На картинке (который советский плакат) мальчик в галстуке с таким видом держит ложку с рыбьим жиром, будто он показывает опасный трюк, и похихикивает от реакции наблюдающих его товарищей ;)

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2600
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 20 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#3

Сообщение Cookie_Monster » 14 май 2022, 05:26

Очень часто слышал, да и видел в детстве, что рыбий жир детям совсем не нравится. Конечно, сейчас, когда его начали запаковывать в специальные съедобные капсулы, то проблем стало меньше или они совсем ушли. но раньше ложечками ведь только скармливали. :)

Аватара пользователя

Dollface
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2174
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 8 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#4

Сообщение Dollface » 14 май 2022, 05:27

Полезностей, конечно, в рыбьем жире много, одно время давала своим. Потом он старый недорогой пропал, появился импортный, да ещё в капсулах по бешеным ценам. Это же просто рыбий жир!! Чего так дорого?

Аватара пользователя

Angreen
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1830
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#5

Сообщение Angreen » 14 май 2022, 05:27

Что-то много слишком стало рекламы и продвижения этих жирных кислот омега-3. Раньше про такие и слыхом не слыхивали, и ничего, нормально питались, откуда-то получали всё необходимое.

Аватара пользователя

Princeska
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1978
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 4 раза

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#6

Сообщение Princeska » 14 май 2022, 05:27

Ну, с "нормально питались" не соглашусь. Мы же все знаем, какая средняя продолжительность жизни была у советского, а сейчас у российского человека. 63 года для мужчин, 67 для женщин. Сегодня ничего не изменилось, как бы не врали власти.

Аватара пользователя

Citycane
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2149
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 11 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#7

Сообщение Citycane » 14 май 2022, 05:28

Да, с питанием в нашей стране всегда было слабо, да и алкоголизм беспросветный. Через семью обязательно кто-то уходил и уходит в запой, который стал даже обыденностью, как у сытых американцев депрессии.

Аватара пользователя

Discerer
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1893
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 6 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#8

Сообщение Discerer » 14 май 2022, 05:28

Как можно было не получать эти омеги, когда СССР - страна десятков морей и пары океанов? Да и сейчас столько морей омывают, рыбы должно быть просто завались. Но даже рыбий жир почему-то импортный в аптеках.

Аватара пользователя

Kenvelo
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1975
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 9 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#9

Сообщение Kenvelo » 14 май 2022, 05:28

Правильно, не просто так Китай - это 60 процентов всего мирового рыбного рынка (морепродуктов). Дело в том, что россияне им квоты продлают, да и всю выловленную рыбу тоже сваливают китайцам. У себя невыгодно.

Аватара пользователя

Dollface
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2174
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 8 раз

Рыбий жир: неприятные воспоминания детства или вкус здоровья?

#10

Сообщение Dollface » 14 май 2022, 05:29

Почему невыгодно, вроде как писали в газетах и по телеку показывали, что построили много новых рыбоперерабатывающих заводов. Опять наврали? Впрочем, уже всё равно, грядут структурные изменения, и морскими останутся только некоторые независимые республики.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя