ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

Рецепты постных блюд, веганская кухня, сыроедение
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#1

Сообщение Newsdigger » 03 июн 2022, 09:35

Несмотря на все пугалки некоторых «экспертов», существующие сегодня генетически модифицированные растения относятся к категории продуктов, полезных для здоровья человека. При этом учёные не перестают создавать все новые и новые сорта таких растений, программируя их на накопление большего количества полезных для людей микроэлементов и витаминов.
ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме - 10.jpg
На этот раз генетическое модифицирование томатов, позволило создать плоды с увеличенным количеством витамина D. Учёные отмечают, что небольшое и простое дополнение к ДНК этого растения никоем образом не повлияло на его томатный вкус. При этом плоды стали накапливать гораздо большее количество витамина, в котором нуждается более одного миллиарда людей, проживающих в северных широтах земного шара.
ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме - 9.jpg
Данной научной работой занималась группа британских биологов-генетиков, которые рассказали, что многие растения из семейства паслёновых способны естественным путём накапливать в мякоти своих плодов так называемых «предшественников» витамина Д. При этом окончание этого процесса, практически у всех таких растений, заблокировано. Небольшое же изменение ДНК томатов, сняло блокировку, и в плодах генетически модифицированных помидоров стало накапливаться большое количеств этого дефицитного витамина.

Однако время созревания ГМО томатов было заметно больше, а урожайность — ниже. Поэтому, в настоящее время, ботаники-генетики трудятся над тем, чтобы богатые витамином Д растения развивались, плодоносили и давали урожай в тех же временных сроках, как обычные томаты.
ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме - 8.jpg
Научное издание Nature пишет, что по последним данным, учёным удалось решить свои задачи. Журнал сообщает также, что теперь учёные ведут переговоры с фермерами и аграриями из Шотландии и Ирландии о выращивании ГМО томатов в естественных условиях. При этом пока основной целью учёных является изучение влияния окружающей среды на генетически модифицированные томаты. Поэтому, путь на прилавки фермерских рынков и продовольственных магазинов помидоров богатых витамином Д может слегка затянуться, как минимум, до следующего урожайного сезона.
ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме - 7.jpg
Напомним, что ранее был разработан генетически модифицированный рис, способный накапливать большое количество витамина А. Пока урожая такого риса хватает только для профилактики детской слепоты, а также для диеты детей, страдающих таким недугом, но в будущем объёмы увеличатся.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#2

Сообщение Cookie_Monster » 03 июн 2022, 10:16

Кстати, да, с витамином D в природе, в смысле, в продуктах питания, не очень всё весело, его практически нет в них, он не успевает там до конца созревать, а его предшественники, вещества, которые в витамин должны превращаться, останавливают процесс созревания. Замкнутый круг.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#3

Сообщение Citycane » 03 июн 2022, 10:16

Уже давно не слышал истерических завываний ГОМО-фобов. Есть отдельные высказывания опасений, необходимости дальнейших исследований, но не более. И это не может не радовать :)

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#4

Сообщение Dollface » 03 июн 2022, 10:17

Я не понимаю, зачем вообще подняли эту шумиху. Столетиями и даже тысячелетиями селекционеры изменяли генетический код растений всякими манипуляциями, но без скальпелей и микроскопов.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#5

Сообщение Citycane » 03 июн 2022, 10:17

Это просто страх обывателей. А его нагнать на таких людей очень легко. А потом очень трудлно его выкорчевать из них, поскольку для испуга достаточно одного слова, а для обратного процесса - нужна лекция.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#6

Сообщение Princeska » 03 июн 2022, 10:18

Скорее всего и лекции не хватит, во всяком случае, их нужно несколько, сначала по основам биологии, потом генетики, потом физиологии. В общем, народ постепенно забывает и забИвает на это :)

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#7

Сообщение Discerer » 03 июн 2022, 10:18

Витамин D, вроде как, в организме вырабатывается под воздействием солнечного света, ультрафиолет, кажется, стимулирует эти процессы запуска синтеза. А с пищей только с добавленными витаминами.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#8

Сообщение Pretty » 03 июн 2022, 10:19

Да, его синтезируют, насыщают им всякие масляные растворы, пакуют в капсулы, и потом по аптекам. Есть типа ОМЕГА-3 или 6 в аптеках с витамином D, но реально ли тот витамин работает, не знаю.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#9

Сообщение Kenvelo » 03 июн 2022, 10:19

Наверняка проверяли, не дадут продавать пустышки, во всяком случае, в нормальных странах, где есть закон, а не только подельники в чиновниках. Витамины нужны, как катализаторы многих процессов.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

ГМО-помидоры восполнят недостаток витамина D в организме

#10

Сообщение MurMur » 03 июн 2022, 10:19

Катализаторы процессов... Звучит как-то механически и химически :). Кстати, вдруг вспомнил курс биологии. А ведь каждый белок, это суть специализированный механизм, заточенный под определённое действие.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Живая и постная кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 36 гостей