Подсолнечное масло могут заменить маслом из рисовых отрубей

[Newsdigger]

На глобальном продуктовом рынке с завидной регулярностью появляются новые сорта и виды растительных масел. Как правило, такие масла предлагают крупные азиатские страны, такие, как Индия, Китай. Примечательно, Индия является крупнейшим экспортёром данного продукта, и в свете последних событий в Украине, страна пытается внести свой вклад в снижении уровня дефицита продовольствия, и растительного масла, в частности.

На информационных онлайн просторах Индии появилась новость о том, что местные технологи нашли способ производить растительное масло из рисовых отрубей. Индийский информационный портал krishijagran напоминает, что отруби являются побочным продуктам переработки различных сельскохозяйственных культур. Раньше отруби шли на корм скоту, а также использовались для выпечки полезных для здоровья хлебобулочных изделий. В настоящее время технологи нашли способ отжимать отруби и получать из них пищевые масла. Для получения растительного масла пока выгоднее всего использовать рисовые отруби. Издание пишет, что рис в Индии и выращивается, и обрабатывается в огромных количествах, а это значит, что недостатка в сырье у производителей растительного масла из рисовых отрубей не будет.

Преимуществ у такого вида масла немало, начиная от его сравнительно невысокой стоимости, и заканчивая отсутствием необходимости специально выращивать сырье для производства, занимая для этого земли, тратя воду и причиняя вред экологии. Эксперты отмечают, что по вкусу масло из рисовых отрубей чрезвычайно напоминает растительное масло, произведённое из семян подсолнечника.

В своём пресс-релизе Б.В.Мехта, исполняющий обязанности генерального секретаря Международной ассоциации IARBO, заявил, что более половины потребностей Индии в растительном масле удовлетворял импорт данного продукта из Украины. К сожалению, сегодня поставки масла из этой страны временно приостановлены, однако Индия всё же нашла выход из затруднительного положения.

По словам экспертов, индийские производители масла из рисовых отрубей способны поставлять продукт на внутренний рынок в необходимом количестве, а также в кратчайшие сроки начать его экспорт в другие страны мира.

[Princeska]

Что же, можно попробовать и такое масло, если до нас доберётся. Конечно, украинское масло после их победы никуда не денется, экспорт у них восстановится, поскольку масло очень качественное, но разнообразие не помешает

[Citycane]

Столько много растений, из которых можно жать масло. Однажды во Вьетнаме или в Таиланде, не помню, стоял перед витринными полками с растительныммаслом, и не мог оторваться с полчаса. Там видов 50, наверное было.

[MurMur]

Да, тоже видел, когда отдыхал. Там только цветочного масла видов десять, а ещё рисовое, кокосовое и много вообще какого. Помню, у нас для еды было только подсолнечное в стране. Остальные масла технические или для лекарств.

[Angreen]

Репейное масло помню, наши тётки его где-то в деревнях покупали Раз в неделю в выходные собирались у бабушки все, и заливали себе этим маслом головы Типа, волосы будут всю жизнь мягкие, густые и шелковистые.

[Cookie_Monster]

Да, репейное масло для ухода за волосами используют часто. Впрочем, я даже не слышал больше ни одного сценария применения этого масла, кроме как растирание головы и волос.

[Kenvelo]

Однажды мы купили в супермаркете литр кокосового масла. Тогда это было недорого (а может и сейчас так же). В общем, даже на салаты не пошло оно, потому что этот привкус и аромат всё сбивал. Всё только в сдобу ушло и на растирания наших тушек

[Pretty]

Если это масло из отрубей риса будет похожа по вкусу на подсолнечное масло, то отлично. Однако как вообще кто-то может различать, ведь все масла рафинированные, там ни запаха ни вкуса.

[Discerer]

Всё равно немного остаётся аромата и привкуса. Хорошо, что стали очищать масла растительные. Помню в далёком детстве подсолнечное масло жутко воняло семечками, и избавиться от этого вкуса и запаха было очень сложно.

[Dollface]

Тоже помню этот запах, очено было противно, даже странно, ведь просто семечки я любила. Но ещё хуже было, когда масло портилось. Прогорклое масло - это просто ужасно, даже тараканы и крысы не подходили к нему