Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2497
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#1

Сообщение Newsdigger » 19 июл 2022, 04:35

«Ночная овсянка» готовится, пока вы спите, поэтому вы будете пробуждаться с ароматом вкусного, готового к употреблению завтрака. Овёс, льняное семя, бананы и кокосовое молоко дадут вам заряд бодрости на все утро. Блюдо безлактозноре и веганское, если это кого-то интересует.
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 10.jpg
Пошаговый рецепт чудо-овсянки
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 9.jpg
Шаг 1. Соберите ингредиенты: спелые бананы (рекомендовано использовать очень спелые бананы с большим количеством коричневых пятен), овсяные хлопья, лёгкое кокосовое молоко (оно богато витаминами и питательными веществами, поможет ускорить обмен веществ и способствовать снижению веса), молотые семена льна, ваниль, корица, мускатный орех, коричневый сахар, соль, сливочное масло (сливочное необязательно, для веганов можно использовать растительное масло).
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 8.jpg
Шаг 2. Добавьте все ингредиенты в мультиварку. Для этого рецепта достаточно 2.3 литра. Можно удвоить объём мультиварки, если блюдо готовиться на 4 или 5 человек.
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 7.jpg
Шаг 3. Перемешайте. Закройте крышку. Поставьте готовиться на медленном огне (выставьте соответствующую программу) на 7 часов. Во всяком случае, именно столько времени требуется для стандартной мультиварки. Время приготовления может сильно различаться от одной мультиварки к другой, поэтому лучше немного поэкспериментировать предварительно.
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 6.jpg
Шаг 4. Ложитесь спать. Просыпайтесь от сладкого аромата бананов и кокосового молока. Не поднимайте крышку, пока не закончится время готовки и блюдо не будет доведено доя готовности. Если вы это сделаете, вам придётся добавлять 20-30 минут ко времени приготовления каждый раз, когда поднимается крышка.

Вот так он выглядит после 7 часов варки. По общему признанию, не так привлекательно...
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 5.jpg
Поднимите кашу ложкой со дна, чтобы раскрыть сливочное совершенство готовой овсянки. Она становится карамелизированной и хрустящей по краям мультиварки. Незабываемые ощущения. Бананы распадаются и распределяются по мере перемешивания. Кокосовое молоко делает этот рецепт особенно сливочным и насыщенным.
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 4.jpg
Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком - 3.jpg
Пара советов

В первый раз, когда вы попробуете этот рецепт, готовьте его в течение дня, когда вы дома и можете следить за ним и определять, когда он будет готов.
Подключите мультиварку к таймеру включения-выключения, если обычно вы спите дольше, чем требуется для приготовления овса, и у вас нет программируемой мультиварки.

_Ads_
Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3865
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#2

Сообщение Kenvelo » 19 июл 2022, 04:59

Очень полезная штука, в состав овсянки входят линолевая кислота, лецитин, клетчатка, витамины группы В, а также А, Е, К и РР, натрий, калий, магний, кальций и железо. Но как же она была ненавидима мной в детстве :)

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3409
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#3

Сообщение Angreen » 19 июл 2022, 05:00

Полезна эта каша только в умеренных количествах, потому что фитиновая кислота, входящая в состав овсянки, накапливается в организме и провоцирует вымывание кальция из костной ткани.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3865
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#4

Сообщение Kenvelo » 19 июл 2022, 05:00

Жесть какая! Никогда не подумал бы. что овсянка может быть настолько опасна :) Как говорят, кашу маслом не испортишь, а пузо кашей. Оказывается не всё так однозначно ;). Хорошо, что я её не очень люблю.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3393
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#5

Сообщение Pretty » 19 июл 2022, 05:00

Почему здесь указано, что овсянка безглютеновая? Разве это не злак? Людям с целиакией овсянка не рекомендуется, это не только глютен, но и другие злаковые белки. Интересно, почему у людей такое неприятие развивается?

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3862
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#6

Сообщение Princeska » 19 июл 2022, 05:01

Что плохо в этом недуге, он вообще не лечится, то есть невозможно восстановить функцию расщепления таких белков. там что-то связано с имунной системой, не даёт воспринимать нормально.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3381
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#7

Сообщение Discerer » 19 июл 2022, 05:01

Выглядит аппетитно, на вкус, наверное, тоже отлично. Я бы, конечно, не выдержал семи часов готовки, но если именно так, в ночную, то очень даже неплохо. Надо как-нибудь попробовать :)

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3468
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#8

Сообщение MurMur » 19 июл 2022, 05:01

Мы примерно такое делали, но не в мультиварке, таких ещё не существовало (лет тридцать назад), готовили в большом термосе. Оставляли на десять часов, получалось очень нежно и вкусно.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4161
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#9

Сообщение Citycane » 19 июл 2022, 05:02

Овсянка очищает хорошо, вернее, отвар. готовится так: три стакана промытого овса кипятят в трех литрах воды в течение 20 минут, после чего кладут в термос и оставляют на сутки. По истечении суток отвар нужно процедить через марлю, добавить в него 100 г меда и вскипятить под крышкой, после чего остудить, добавить несколько капель свежевыжатого лимона и убрать в холодильник. Пить такой отвар нужно утром и вечером по полстакана.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4514
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 31 раз

Ночная овсянка: медленный огонь с бананами и кокосовым молоком

#10

Сообщение Cookie_Monster » 19 июл 2022, 05:02

Бабушка примерно такой отвар делала очень давно. Какой ужасный вкус тогда казался :) С тех пор ничего подобного не делали, не пили, хоть всякими детоксами время от времени балуемся.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 70 гостей