С таким заявлением Владимир Путин выступил в рамках форума «Сильные идеи для нового времени», который на днях состоялся в столице. В частности, источник передаёт, что президент поручил главе Министерства сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву уделить внимание развитию производства различных безалкогольных напитков из растения иван-чай. В своём обращении Путин заметил, что «иван-чай, наверняка, полезнее, чем какая-нибудь кока-кола», поскольку, по мнению президента, в ней «одна химия».
Обращение главы московского Кремля в ведомстве Патрушева было услышано, поскольку в перечне актуальной сельскохозяйственной продукции спешно появился иван-чай. Кроме того, официальные лица Минсельхоза уже заявили, что в растении иван-чай присутствуют все качества, необходимые для «продвижения чая и кофе» из него на российском рынке.
Примечательно, что в настоящее время иван-чай является дикорастущим растением и собирается исключительно вручную. При этом, Юрий Рудаков, глава российского союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», заявил, что запасы в природе данного растения составляют миллионы тонн, однако собрать их вручную крайне затруднительно, такая сборка будет сильно тормозить запуск производства напитков из иван-чая.
Поэтому эксперт предложил инвестировать в технику и оборудование для сбора и переработки кипрея, а также в организацию полей, на которых будет выращиваться эта, теперь уже СХ-культура. При таком подходе, уверен специалист, объём и производство напитков из иван-чая можно будет довести до коммерчески приемлемого уровня.
Господин Рудаков также напомнил, что в настоящее время ручной заготовкой иван-чая занимаются 300 компаний по всей стране, но доля напитков из данного растения крайне мала. Если будут должные инвестиции, то со временем напитки из кипрея смогут занять нишу, освобождённую гигантом Coca-Cola.